Primo CO2 Mode D'emploi page 21

CO2
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
Giet de marinade over de ribbetjes. Dek af en plaats voor minstens 4 uur in de
koelkast.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het onderste grillrooster in de glazen kom. Verminder de warmte tot 200°C.
Haal de ribbetjes uit de marinade en laat ze uitlekken. Bewaar de marinade om
de ribbetjes te bedruipen tijdens het bakken. Plaats de ribbetjes op onderste het
grillrooster en bak gedurende 10 min. Verminder de temperatuur tot 180°C en bak
nogmaals voor 10 tot 15 min. Bedruip de ribbetjes elke 5 min. met de resterende
marinade.
LOOKBROODJES
Voor 4 personen
Kooktijd : 6-7 min.
Ingrediënten
1 Frans of Italiaans brood
½ tas boter, kamertemperatuur
2 eetlepels geraspte parmezaankaas
2 teentjes knoflook, gepeld
zout en peper
Bereiding
Snij het brood overlangs in sneetjes van 2,5 cm dik.
Meng de boter, parmezaankaas, look, zout en peper. Bestrijk de broodjes aan één kant
met deze mix.
Verwarm de oven voor op 250°C gedurende 6 min.
Plaats het onderste grillrooster in de glazen kom van de oven. Plaats 4 tot 5 sneden
brood rechtstreeks op het grillrooster. Verminder de temperatuur tot 220°C en bak
voor 6 à 7 min of tot het brood goudbruin is. Herhaal tot al het brood gebakken is.
HOOFDGERECHTEN
BBQ-MARINADESAUS
Bereidingstijd : 4 tot 6 minuten
1/3 kop ciderazijn
3 eetlepels donkerbruine suiker
3 eetlepels tomatensaus
3 eetlepels stroop
1/2 koffielepel zout
1/2 koffielepel zwarte peper
Roer alle ingrediënten onder elkaar. Plaats daarnain de Halogen Oven bij 160°C en
laat 4 tot 6 minuten sudderen. Laat licht afkoelen voor het opdienen.
21