Primo CO2 Mode D'emploi page 20

CO2
KOOKTIJD
KOOKTIJDEN IN DIT KOOKBOEK VARIËREN AFHANKELIJK VAN HET
VOLUME, GEWICHT EN MASSA VAN HET VOEDSEL OF DE GEWENSTE
KNAPPERIGHEID.
kip + 1,5 kg
Rosbief + 1 kg
Kabeljauwmoot + 150g
Kipfilet + 350g
Paprika's gehalveerd
Aardappelen klein
Wortelen in schijfjes
Aardappelen gebakken
Diepvries oven frieten
11. RECEPTEN VOOR HALOGEEN CONVECTIEOVEN
VOORGERECHTEN
RIBBETJES IN SINAASAPPELMARINADE
Voor 6 – 8 personen
Marinade : 4 - 8 uur
Kooktijd : 20 – 25 min
Ingrediënten
750g ribbetjes
voor de marinade :
2 sinaasappelen
2 eetlepels honing
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel Worcestershire saus
1 koffielepel soja saus
peper en zout
Bereiding
Snij de ribbetjes in stukken die makkelijk te serveren zijn
Bereid de marinade : Rasp de buitenkant van de sinaasappelen heel fijn in een sauspan.
Pers beide sinaasappelen uit en voeg het sap bij in de sauspan, samen met de honing,
citroensap, Worcestershire saus en soja saus. Breng aan de kook. Roer regelmatig, laat
de saus 10 min. koken. Verwijder de pan van het vuur en laat afkoelen.
TEMPERATUUR
200 °C
180°C
200°C
190°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
20
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
BEREIDINGSTIJD
70 min
75 min
24 min
20 min
35 min
36 min
36 min
75 min
18 min