Gyros; Skrzydełka Z Kurczaka - SilverCrest SHFR 1450 A1 Mode D'emploi

Gyros

Składniki dla 2 osób
• 500 g siekanej wieprzowiny
• 2 łyżki stołowe przyprawy gyros
• 10 ml oleju
• 60 ml śmietany
• 2 łyżeczki kwaśnej śmietany
• Sól
Przygotowanie
1) Wymieszać olej i przyprawę gyros a następnie dodać do siekanej
wieprzowiny. Pozostawić na ile to możliwe na kilka godzin w lodówce.
2) Włożyć mięso do frytownicy niskotłuszczowej i w temperaturze 200 °C
smażyć przez ok. 15 minut. W tym celu wybierz program „Mięso"
i dopasuj odpowiednio czas oraz temperaturę.
Jeśli gyros się skleja, mieszaj go od czasu do czasu odpowiednim narzę-
dziem, aby się równomiernie usmażył.
3) Dodać śmietanę i kwaśną śmietanę i smażyć przez kolejne 2 minuty.
Skrzydełka z kurczaka
Składniki dla 2 osób
• 6 skrzydełek z kurczaka
• 10 ml octu winnego
• 1 kilka kropli tabasco
• mielona papryka (półsłodka)
• trochę brązowego cukru z trzciny cukrowej lub miodu
• 2 łyżeczki ziół
• sól i pieprz
• 5 ml oleju
Przygotowanie
1) Wymieszać w misce ocet, tabasco, cukier lub miód, zioła i przyprawy.
2) Umieścić skrzydełka kurczaka w misce i równomiernie wymieszać z marynatą.
Najlepiej pozostawić na noc w lodówce.
3) Na frytownicy niskotłuszczowej wybrać program „Udka/skrzydełka
z kurczaka"
4) Dodać olej do frytownicy niskotłuszczowej i krótko podgrzać.
5) Dodać marynowane udka z kurczaka i smażyć, aż program się kończy.
Od czasu do czasu sprawdzać proces smażenia.
│
■ 118 PL
i ustawić na 220 °C i 25 – 35 minut.
SHFR 1450 A1