Hranolčeky Zo Sladkých Zemiakov - SilverCrest SHFR 1450 A1 Mode D'emploi

Hranolčeky zo sladkých zemiakov
Prísady pre 2 osoby
• 400 g sladkých zemiakov
• 1 PL sezamu
• 1 štipka morskej soli
• 5 ml oleja
Príprava
1) Sladké zemiaky ošúpte a nakrájajte na tyčinky hrubé 1 x 1 cm.
2) Sezam bez tuku orestujte cca 10 minút pri 170 °C, až začne voňať. Na
tento účel zvoľte program „Manuálne 2"
a teplotu. Medzitým premiešajte sezam pomocou vhodného nástroja.
3) Restovaný sezam nechajte trochu vychladnúť a roztlčte ho so soľou.
4) Surové hranolčeky zo sladkých zemiakov a olej dajte do teplovzdušnej
fritézy a pečte pri 220 °C na cca 20 – 25 min. Zvoľte k tomu program
„Hranolčeky, čerstvé"
5) Primiešajte zmes sezamu a soli k hranolčekom zo sladkých zemiakov a tieto
ihneď servírujte.
UPOZORNENIE
► Aby ste dosiahli chrumkavý výsledok, namočte hranolčeky zo sladkých
zemiakov pred pečením na 60 minút. Potom ich vysušte a posypte rovno-
merne kuchynským škrobom.
■ 164 │
SK
a primerane prispôsobte čas
a prispôsobte čas, ako aj teplotu.
SHFR 1450 A1