Prepečené Medailónky Z Bravčovej Sviečkovice; Marinovaný Sezamový Losos - SilverCrest SHFR 1450 A1 Mode D'emploi

Prepečené medailónky z bravčovej sviečkovice
Prísady pre 4 osoby
• 400 g bravčová sviečkovica
• 1 – 2 paradajky
• mozzarella
• soľ a čierne korenie
Príprava
1) Bravčovú sviečkovicu narežte na cca 2 cm hrubé medailónky a osoľte
a okoreňte.
2) Paradajky a mozzarellu nakrájajte na tenké plátky.
3) Rošt na pečenie
fritézy, rozdeľte naň medailónky a pečte ich pri 220 °C cca 12 min. K tomu
zvoľte program „Manuálne 3"
4) Po uplynutí 12 minút položte na každý medailónik jeden plátok paradajky
a jeden plátok mozzarelly a prepečte ich na cca 7 minút pri cca 150 °C.
K tomu zvoľte program „Manuálne 3"
Marinovaný sezamový losos
Prísady pre 4 osoby
• 500 g losos
• 1 PL sezamu
• 25 ml sójovej omáčky
• 25 ml citrónovej šťavy
• 1 PL medu
• 1 ČL mletej papriky
• soľ a čierne korenie
Príprava
1) Sójovú omáčku vymiešajte so sezamom, citrónovou šťavou, medom, mletou
paprikou, ako aj soľou a čiernym korením na marinádu.
2) Losos nakrájajte na kocky a zmiešajte s marinádou.
3) Miešadlo
pečte pri 200 °C cca 5 minút. K tomu zvoľte program „Ryba"
rane prispôsobte čas a teplotu.
4) Po polovici času skontrolujte proces pečenia a pečený pokrm prípadne
trochu premiešajte.
5) Ihneď servírujte.
SHFR 1450 A1
aj s nádobou na pečenie
a primerane prispôsobte čas a teplotu.
príp. odstráňte z nádoby na pečenie
vložte do teplovzdušnej
.
a marinovaný losos
SK
a prime-
│
167 ■