Fissler vitavit edition digital Mode D'emploi page 365

‫• بالنسبة لألطعمة التي تختلف مدد طهيها يتم أوال طهي الطعام الذي يحتاج إلى مدة طهي أطول. وبمجرد أن تطابق مدة الطهي‬
‫المتبقية لهذا الطعام مدة الطهي التي يحتاجها الطعام اآلخر، ارفع القدر من فوق الموقد، وقم بتنفيس البخار، ثم افتح القدر وأضف‬
‫• ونظرا لتسرب البخار عند الفتح في هذه األثناء، يتعين عليك في بادىء األمر أن تمأل القدر بالسائل بمقدار 003 مل لتر كحد‬
‫ضع أوال لفائف اللحم في القدر وقم بطهيها على المستوى الثاني لمدة 12 دقيقة، وبعد ذلك ارفع القدر من فوق الموقد وقم بتنفيس‬
‫البخار، ثم افتح القدر. ضع اإلناء الداخلي ذا الثقوب والذي يحتوي على البطاطس المملحة فوق لفائف اللحم بداخل القدر بواسطة‬
/‫البطاطس المسلوقة بقشرها (كاملة) تستغرق 8 إلى 21 دقيقة تقري ب ًا، في حين أن طهي البطاطس المملحة (مقطعة إلى نصفين‬
.‫وإذا لم تكن متأكدا من مدة الطهي، فاختر أوال مدة طهي قصيرة نسبيا، حيث يمكنك استكمال الطهي في أي وقت الحق‬
1600235_14_GAL_Vitavit_kombi_ARA +1 Seite.indd 20
.‫يمكن طهي العديد من األطعمة في نفس الوقت فوق بعضها البعض باستخدام األواني الداخلية‬
English
1
2
3
4
5
6
.‫القاعدة الثالثية القوائم. أغلق القدر وواصل الطهي لمدة 8 دقائق أخرى على المستوى الثاني‬
7
8
.‫مدد الطهي المبينة هنا عبارة عن قيم إرشادية تنطبق على كمية طعام تكفي شخصين أو ثالثة تقريبا‬
9
10
.‫مدة الطهي على المستوى الثاني تعادل تقريبا 2/1 إلى 3/1 مدة الطهي العادية‬
.‫مدة الطهي على المستوى األول أطول من مدة الطهي على المستوى الثاني بما يعادل 50% تقريبا‬
11
.‫يمكن أن تختلف مدة طهي نفس الطعام، وذلك تبعا لكميته وشكله وحجمه وطبيعته‬
.‫كلما كان الطعام المراد طهيه مقطعا إلى قطع أصغر، كانت مدة الطهي أقصر‬
12
13
14
15
.‫باالستعانة بمدد الطهي المبينة يمكنك التعرف بسرعة على مدد الطهي التي تناسب احتياجاتك الشخصية‬
16
17
18
19
20
‫إمكانيات االستخدام/مدد الطهي‬
Schnellkochen kurz erklärt
‫• طهي األطعمة ذات مدد الطهي المتقاربة في القدر في نفس الوقت‬
.‫الطعام اآلخر، وبعد ذلك واصل الطهي حتى النضج‬
.)‫لفائف اللحم ( 02 دقيقة) مع بطاطس مملحة (8 دقائق‬
.‫أربعة أرباع) يستغرق 8 دقائق تقريبا‬
.‫- كلما كان حجم الكمية الكلية كبيرا، كانت مدة الطهي أطول‬
‫طهي الوجبات‬
:‫القواعد‬
‫• طهي األسماك فوق الخضروات‬
‫• طهي الخضروات فوق اللحوم‬
.‫أدنى‬
:‫مثال‬
‫9 – مدد الطهي‬
:‫وبصفة أساسية يسري ما يلي‬
:‫مثال‬
02.05.16 09:35
‫ﻋﺮﺑﻲ‬
١
٢
٣
٤
٥
٦
٧
٨
٩
١٠
-
-
١١
-
-
١٢
١٣
١٤
١٥
١٦
١٧
١٨
١٩
٢٠