Eenvoudige Stappen Tot Professioneel Grillen - Rösle Artiso G2 Mode D'emploi

• Grote temperatuurverschillen (grillen in de winter) kunnen leiden tot scheuren in het keramische op-
pervlak.
• Bij een slechte ventilatie treedt er zuurstoftekort op hetgeen tot vlamterugslag leidt. Wanneer dit her-
haaldelijk optreedt, dan scheurt het keramiek. Daarom moet nooit meer dan 75% van het grill-opperv-
lak met metaal (d.w.z. een grillplaat of een grote pan) zijn afgedekt.
Schade die voortvloeit uit het niet opvolgen van deze maatregelen, valt niet onder de garantieplicht.
Verlichting draairegelaar
Bij zwak licht zijn de verlichte draairegelaars toch te zien.
• Plaats de 4 batterijen van het type AA – 1,5 V in het batterijvak 8 binnen in de bergruimte.
• Open daarvoor de deuren aan de voorzijde zoals weergegeven in afbeelding op pagina 9. Let op de
juiste +/- positie van elke batterij.
• Sluit het batterijvakdeksel.
• Druk om de verlichting in te schakelen op knop 6 (pag. 9 ) aan de rechterzijdet van het bedieningspa-
neel.
• De verlichting gaat niet vanzelf uit.

Eenvoudige stappen tot professioneel grillen

• Lees het recept en neem de specifieke aanwijzingen op de volgende pagina's in acht.
• Controleer voor gebruik de opvangschaal op vetophoping. Verwijder overmatig vet om een vetbrand te
vermijden.
• Reinig uw grill regelmatig. Neem hiertoe de instructies van de reinigingsmiddelproducent in acht.
• Verwarm de grill met gesloten deksel ca. 15 minuten lang op de stand "MAX" voor. Probeer niet om tijd
te besparen door producten te vroeg op de grill te leggen, wanneer deze nog niet juiste grilltemperatu-
ur bereikt heeft.
• Doof altijd de brander na het grillen. Sluit de gastoevoer op de fles.
• Gebruik een spatel of grilltang, maar geen vork. Er komt braadvocht vrij en daarmee aroma dat het
grillgoed laat uitdrogen.
• Controleer of het grillgoed op de grill past voordat u het deksel sluit. Een afstand van ca. 2 cm tussen
de afzonderlijke gerechten is ideaal.
• Open het deksel niet steeds om naar het grillgoed te kijken. Bij elke keer optillen van het deksel gaat
warmte verloren, d.w.z. het duurt langer voordat het grillgoed op tafel komt.
• Draai het grillgoed slechts éénmaal om wanneer het recept niet anders aangeeft.
• Druk de producten zoals een burger nooit plat. Daardoor wordt het vleessap eruit geperst en het grill-
goed droogt uit.
• Als u uw etenswaren licht met olie insmeert, worden ze gelijkmatiger bruin en kleven ze niet aan het
grillrooster.
Was uw handen en het bestek grondig met heet water en wasmiddel, voor en nadat u vers vlees,
vis of gevogelte verwerkt. U kunt als alternatief ook wegwerphandschoenen gebruiken.
Leg nooit bereide etenswaren op de zelfde plaat, waar rauwe etenswaren gelegen hebben.
• Laat uw grillproducten nooit bij kamertemperatuur ontdooien, maar in de koelkast.
• U krijgt de beste resultaten als u het grillgoed niet helemaal koud (direct uit de koelkast) op de grill legt.
Neem het een tijdje voordien uit de koelkast (ca. 1 uur) zodat het op kamertemperatuur kan komen.
• In de grillhandleiding op pagina 88vindt u aanbevolen braadtijden.
85