Allumage Du Brûleur Latéral; Primezone (Équipement Optionnel); Utilisation / Mise En Service De La Primezone Sur La Grille Principale - Rösle Artiso G2 Mode D'emploi

Allumage du brûleur latéral
1. Ouvrez le couvercle du brûleur latéral avant d'allumer le brûleur latéral.
2. Avant de commencer le processus d'allumage, le bouton de réglage doit être sur la position " • OFF".
3. Ouvrez la vanne sur la bouteille de gaz, si ce n'est déjà fait
4. Pressez la vanne 7 vers l'intérieur et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'en
position "MAX". Ceci déclenche l'étincelle d'allumage.
5. Si le brûleur ne s'enflamme pas immédiatement, refermez le bouton de réglage (" • OFF"), attendez 1
minute jusqu'à ce que le gaz accumulé se soit volatilisé et répétez le processus d'allumage.
6. Utilisez exceptionnellement une allumette pour l'allumage, si l'allumeur ne déclenche pas d'étincelle.
7. En fonction de vos besoins, vous pouvez à présent réguler la flamme au moyen du bouton de réglage.
Vers "MIN", tournez la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
8. Si vous ne parvenez pas à allumer le barbecue à gaz, voir "Dépannage" p. 67.
Primezone (équipement optionnel)
La Primezone équipée d'un brûleur à infrarouge constitue l'idéal pour la cuisson d'aliments nécessitant une
durée courte, comme p. ex. les steacks, etc., afin d'obtenir à une température superficielle d'env. 800 °C un
résultat croustillant avec une belle dorure.
Le barbecue à gaz doit être placé de manière à ce que la Primezone soit protégée du vent autant
que possible, car le vent peut nuire à la performance.
N'utiliser en aucun cas la grille de la Primezone pour y déposer des aliments déjà grillés. Les liquides
et les graisses s'écoulent dans la céramique et la bouchent, ce qui conduit à une fonction incorrecte.
Ne vous penchez jamais au-dessus du barbecue ouvert ! Gardez toujours une distance minimale de
30 cm par rapport à l'ouverture d'allumage lorsque vous allumez la Primezone.
Le brûleur infrarouge produit une chaleur très intense. Ne laissez pas les grillades sans surveillance
sur le brûleur, car celles-ci pourraient rapidement brûler. En cas d'utilisation du brûleur à infrarouge
avec des flammes hautes, laissez le couvercle du barbecue ouvert. Ceci permet une meilleure surveil-
lance des aliments à griller, afin d'éviter qu'ils ne brûlent.

Utilisation / mise en service de la Primezone sur la grille principale

1. Ouvrez le couvercle du barbecue.
2. Avant de commencer le processus d'allumage, le bouton de réglage doit être sur la position " • OFF".
3. Ouvrez la vanne sur la bouteille de gaz, si ce n'est déjà fait.
4. Pressez la vanne 12 vers l'intérieur et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'en
position "MAX" ; ceci déclenche les étincelles d'allumage.
5. Si le brûleur ne s'enflamme pas immédiatement, refermez le bouton de réglage « • OFF», attendez 1
minute jusqu'à ce que le gaz accumulé se soit volatilisé et répétez le processus d'allumage.
6. Utilisez exceptionnellement une allumette pour l'allumage, si l'allumeur ne déclenche pas d'étincelle.
7. En fonction de vos besoins, vous pouvez à présent réguler la flamme au moyen du bouton de réglage.
Vers "MIN", tournez la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
8. Utilisez le barbecue avec le couvercle ouvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le brûleur céramique
soie bien rouge.
9. Poser la viande ou d'autres aliments sur le barbecue au-dessus de la Primezone et laisser-les cuire con-
formément à la recette.
10. Continuer de les cuire à température élevée, moyenne ou basse en fonction du goût et du niveau de
cuisson, et tourner souvent les aliments.
11. Transférer en guise d'alternative les alimentes de la Primezone sur la grille principale, fermer le couverc-
le et cuire lentement à 120 - 160 °C jusqu'à la fin de la cuisson. Désactiver la Primezone et la positionner
sur « • OFF».
12. Si vous ne parvenez pas à allumer la Primezone, voir "Dépannage" p. 67.
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