Publicité
•
Теперь следует перейти к программированию отдельных фаз приготовления в
программе, нажать кнопку
товления „STEP 1". Установить параметры для данной фазы приготовления.
•
Для того чтобы записать следующую фазу приготовления следует повторно
нажать кнопку
„STEP 2". Установить для этой фазы приготовления требуемые параметры.
•
После введения всех фаз приготовления нажать кнопку
программа с фазами приготовления будет выполняться.
УКАЗАНИЕ!
После завершения установленной программы прибор выключается.
После выключения прибора программу уже нельзя ввести в действие, так
как в ручном режиме работы программа не может быть сохранена в
памяти прибора.
5.2.5 Рекомендации и советы
Горячая жидкость в ёмкости! Угроза получения
ожогов! Во время приготовления блюд или жидких
продуктов, находящихся в гастроёмкостях, помнить об
их возможном закипании или разбрызгивании, как во
время приготовления, так и во время изъятия гастро-
ёмкостей из камеры печи.
Рекомендуем использовать такие уровни, на которых
пользователь может видеть внутреннюю часть емкостей.
•
Во время приготовления или запекания пищевых продуктов на дне камеры печи
необходимо установить емкость, чтобы в нее могли стекать жиры или соки.
•
С целью достижения оптимального и равномерного запекания продуктов
рекомендуем применять не очень высокие противни или гастроемкости GN
для обеспечения хорошей и достаточной циркуляции воздуха. Между верхним
противнем и блюдами должно быть сохранено расстояние, как минимум 2 см.
•
Чтобы достичь удовлетворительных эффектов приготовления, не следует
переполнять противни/гастроемкости GN, и равномерно размещать продукты.
•
Правильно использовать температурный щуп. Его следует вводить в самый
толстый продукт сверху вниз до достижения середины окончанием
температурного щупа.
•
С целью нивелирования результатов потери температуры по причине открытия
двери пароконвектомата, во время размещения в нем пищевых продуктов,
рекомендуем предварительно разогреть прибор (Раздел „Предварительный
подогрев", стр. 294).
T 11
. На ЖК дисплее
T 11
. На ЖК дисплее
D 4
появится номер фазы приго-
D 4
появится номер фазы приготовления
T 16
, данная
- 301 -
Publicité
