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4.2 Technische Angaben
Bezeichnung
Modell:
Art.-Nr.:
Fassungsvermögen:
Abstand zwischen
den Einschüben:
Beschickungsmenge
je Einschub:
Gesamt-
Beschickungsmenge:
Temperaturbereich:
Anschlusswert:
Wasseranschluss:
Wasserdruck:
Abmessungen:
Gewicht:
Zubehör:
Technische Änderungen vorbehalten!
Zusätzliches Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten!)
Elektrische Kombidämpfer
E 5110RS
116526W
bis zu 5 x 1/1 GN oder
5 x 600 x 400 mm
Bäckereinorm
max. 10 kg
max. 25 kg
6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
B 890 x T 815 x H 635 mm
90,2 kg
1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN
1 Schlauch, 1 Abflussrohr,
1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
STL Kerntemperaturfühler-Set
Bestehend aus Kerntemperaturfühler und der passenden
Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer
• Kabellänge: ca. 1,8 m
• Magnetische Halterung: B 130 x T 35 x H 30 mm
• Gewicht: 0,57 kg
Art.-Nr. 116009
E 7110RS
116528W
bis zu 7 x 1/1 GN oder
7 x 600 x 400 mm
Bäckereinorm
74 mm
max. 10 kg
max. 35 kg
50 ° C – 280 ° C
9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
3/4"
max. 3 bar
B 890 x T 815 x H 815 mm
103,8 kg
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