Publicité
•
Jeśli piec konwekcyjno-parowy ma być ustawiony na podstawie, stole ze stali
nierdzewnej lub innym piecu konwekcyjno-parowym, zaleca się rezygnację
z użytkowania poziomów wyższych niż te, na których użytkownik może widzieć
zawartość pojemników.
•
Ze względów bezpieczeństwa, po ustawieniu urządzenia, naklejka
„Gorąca ciecz w pojemniku! Zagrożenie oparzeniem!" znajdująca się
w opakowaniu musi zostać umieszczona na piecu konwekcyjno-parowym na
wysokości 1,6 m od podłogi.
5.2.2 Obsługa
•
Należy starannie wyczyścić urządzenie i jego akcesoria przed użyciem
(patrz rozdział 6 „Czyszczenie i konserwacja").
•
Należy skontrolować przed oddaniem do eksploatacji poprawną instalację, stabilność,
niwelację urządzenia, jak również wykonanie przyłącza elektrycznego i przyłącza wody
zimnej.
OSTROŻNIE!
Należy podgrzać urządzenie przed gotowaniem/pieczeniem przy pomocy
jego automatycznego modułu podgrzewania wstępnego (patrz rozdział
„Podgrzewanie wstępne", str. 252).
•
Gdy tylko urządzenie zostanie podłączone do zasilania elektrycznego, znajduje się
w trybie czuwania („standby").
•
Pulpit obsługi urządzenia wyposażony jest w pokrętło
parametrów przekręcić pokrętło
pokrętło.
M
, aby potwierdzić ustawione wartości wcisnąć
M
. Celem ustawienia żądanych
- 243 -
Publicité
