Publicité
Plaque du four
(si présente*)
Une plaque de cuisson est idéale pour obtenir un
fond uniformément doré, ce qui en fait un produit
idéal pour les biscuits et les pâtisseries en raison de
sa forme plate et peu profonde. En outre, le fait de
la placer sous une grille de cuisson peut aider à
récupérer les gouttes et à éviter les salissures dans
le four.
Guides télescopiques
(si présents*)
Les rails télescopiques pour four sont des grilles
qui peuvent être allongées, ce qui permet de placer
ou de retirer plus facilement des plats, sans avoir
à pénétrer à l'intérieur d'un four chaud. Ils
améliorent la sécurité et la stabilité et peuvent être
réglés à différents niveaux.
Double plaque - mode STEAM
La forme concave permet une circulation correcte
de l'humidité générée lors de la cuisson, ce qui
maintient le taux d'humidité des aliments à un
niveau élevé. Selon la quantité d'eau placée dans
la plaque, on obtiendra une cuisson plus sèche ou
plus « humide ».
(si présente*)
FR 11
Plaque plus profonde
La plaque plus profonde est idéale pour les recettes
nécessitant l'ajout de liquides ou de couches, comme
les ragoûts ou les rôtis. Sa profondeur est
spécialement conçue pour garantir la consistance
souhaitée des aliments qui y sont préparés.
Charnières à fermeture/ouverture douce
(si présentes*)
Les charnières de fermeture et d'ouverture douce
contrôlent le mouvement de la porte, garantissant
un mouvement fluide et évitant les claquements.
Double plaque - mode barbecue
La forme convexe est adaptée aux grillades au four
à haute température (220 °C), ce qui permet
d'obtenir un résultat de type barbecue même à la
maison avec peu de fumée grâce à l'action
d'évacuation des graisses tombant dans la plaque.
(si présente*)
Publicité
