Publicité
4.2.2. SPECIÁLNÍ FUNKCE
Symbol
Funkce
Pizza 300
Dehydratace
Udržovat teplé
(pára)
Jogurt
Kynutí (pára)
PEČENÍ VÍCE
POKRMŮ
Horkovzdušné
fritování
Výchozí T °C
Doporučená
Rozsah T °C
pozice
300 °C
L2/L3
200–300 °C
55 °C
L4
45–65 °C
65 °C
L3
40 °C
L4
40 °C
L3
200 °C
L1+L3+L5+L7
150–250 °C
200 °C
L3/L4
150–250 °C
CS 33
Předehřev
IDEÁLNÍ PRO: pečení všech typů pizzy bez
nutnosti předehřevu. Použijte slabší ohřev
NE
pro mraženou pizzu a 300° pro kruhovou
čerstvou pizzu.
IDEÁLNÍ PRO: vysoušení porcí zeleniny a ovoce.
Lepšího výsledku dosáhnete tak, že nakrájíte
NE
tenké plátky a rozložíte je do jedné vrstvy
bez překrývání.
NE
IDEÁLNÍ PRO: udržování teplého pokrmu.
IDEÁLNÍ PRO: přípravu jogurtů, umožňuje
NE
správnou fermentaci.
IDEÁLNÍ PRO: kynutí pizzy a chleba, umístěte
NE
pokrmy do třetí úrovně.
IDEÁLNÍ PRO: současné pečení různých pokrmů
pro celé menu v různých úrovních bez míchání
vůní. Po předehřátí umístěte pokrmy do všech
ANO
dostupných úrovní. Jednotlivé pokrmy
vyjímejte samostatně podle toho, zda bylo
dosaženo teploty pečení.
IDEÁLNÍ PRO: přípravu mražených,
předsmažených a obalovaných pokrmů.
NE
Díky určenému příslušenství může horký
vzduch rovnoměrně zaplavit potraviny.
Doporučení
Publicité
