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Si vous souhaitez faire cuire davantage vos aliments, appuyez sur «
une nouvelle température cible pour la Preci Probe.
Astuces de cuisson
La sonde est équipée d'un seul point de mesure. Introduisez-la
entièrement dans l'aliment en plaçant la pointe métallique au
centre de l'aliment. Placez ce point le plus près possible de la
partie la plus épaisse (la plus froide) de l'aliment afin de surveiller
avec précision le processus de cuisson.
La sonde peut être utilisée avec les fonctions manuelles (convection naturelle, convection + ventilateur, gril,
super grill, gril + ventilateur et multi-niveaux), avec les CATÉGORIES DE CUISSON DES ALIMENTS (viande,
poisson et légumes) et Gentle Cooking.
Catégorie d'aliments
Rôti de bœuf
Viandes rôties
Volaille
Poisson (entier/en filets)
Pain/ragoûts
T à cœur conseillée °C
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83-85 °C
65 °C
90 °C
FR 37
Cuisiner plus » à l'écran et réglez
Positionnement suggéré
En diagonale dans la partie la plus épaisse.
Pour les aliments de forme cylindrique
(p. ex. les rôtis de bœuf), placez l'embout
le plus près possible du centre géométrique
Dans la partie la plus épaisse du blanc
En diagonale dans la partie la plus épaisse
Proche du centre géométrique de l'aliment
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