Publicité
4.2.2. ŠPECIÁLNE FUNKCIE
Symbol
Funkcia
Pizza 300
Sušenie
Udržiavať teplé
(Para)
Jogurt
Kysnutie (Para)
MULTIPRÍPRAVA
Smaženie
vo vzduchu
T°C predvolený
Navrhovaná
rozsah T°C
poloha roštu
300 °C
L2/L3
200 – 300 °C
55°C
L4
45-65°C
65 °C
L3
40 °C
L4
40 °C
L3
200 °C
L1+L3+L5+L7
150 – 250 °C
200 °C
L3/L4
150 – 250 °C
SK 33
Predhrievanie
IDEÁLNE NA: pečenie akéhokoľvek druhu
pizze bez potreby predhrievania.
NIE
Na mrazenú pizzu použite nižší ohrev
a na okrúhlu čerstvú pizzu 300°.
IDEÁLNE NA: sušenie porcií zeleniny
a ovocia. Lepší výsledok dosiahnete,
NIE
ak potraviny nakrájate na tenké plátky
a uložíte ich v jednej vrstve
bez prekrývania.
NIE
IDEÁLNE NA: udržiavanie jedla v teple
IDEÁLNE NA: prípravu jogurtov,
NIE
umožnením správneho procesu
fermentácie
IDEÁLNE NA: kysnutie cesta na pizzu
NIE
a chlieb, cesto umiestnite na tretiu úroveň
IDEÁLNE NA: súčasnú prípravu rôznych
jedál na rôznych úrovniach bez miešania
aróm. Po predhriatí umiestnite potraviny
ÁNO
na všetky dostupné úrovne. Každý pokrm
vyberte samostatne, podľa toho, či ste
dosiahli teplotu prípravy.
IDEÁLNE NA: prípravu mrazených,
predsmažených a obaľovaných jedál.
NIE
Vďaka špeciálnemu príslušenstvu horúci
vzduch obklopuje jedlo rovnomerne.
Odporúčania
Publicité
