Publicité
MODE D'EMPLOI
RAPPEL
Le multicuiseur riz et céréales Cuisinart
est livré avec une mesure de 6 oz (soit
l'équivalent d'une mesure sèche standard
de ¾ tasse, 175 ml ou 12 cuillérées à
soupe) pour mesurer le riz ou les céréales
crus (secs). La plupart des recettes qui
figurent à la fin du présent livret utilisent
cette mesure. Le liquide, lui, est mesuré
dans une tasse à mesurer les liquides
ordinaire de 8 oz (soit 1 tasse, 250 ml
ou 16 cuillérées à soupe).
On peut faire cuire la plupart des riz et
des céréales dans la quantité maximale
admise pour le multicuiseur, soit dix
mesures. Vous trouverez des
renseignements additionnels à ce sujet
dans les tableaux de cuisson à partir
de la page 11.
CUISSON DU RIZ
OU DES CÉRÉALES
1.
Mettre les ingrédients désirés dans
la marmite (voir les conseils et
suggestions à la page 9).
2.
Fermer le couvercle.
3.
Avec le bouton sélecteur, choisir
Riz ou Céréales.
4.
Appuyer sur le centre du bouton
sélecteur pour confirmer la sélection.
5.
Avec le bouton sélecteur, faire défiler
les options offertes pour le riz ou
les céréales (ex. blanc, brun, petits,
moelleux).
6.
Quand l'option désirée clignote,
appuyer sur l'interrupteur marche/arrêt
pour démarrer le programme
de cuisson.
7.
Un éclairage séquentiel paraîtra sur
l'afficheur, indiquant que l'appareil
est en mode cuisson. (La minuterie
s'affichera pendant les 10 dernières
minutes de cuisson.)
8.
À l'expiration du délai, l'appareil
émettra 4 bips et passera
automatiquement en mode garde-au-
chaud pour une durée allant jusqu'à
trois heures (le voyant à DEL garde-
au-chaud paraîtra sur l'afficheur).
MD
9.
Pour éteindre l'appareil en tout temps,
appuyer sur l'interrupteur marche/arrêt.
10. Lorsque le plat est prêt, ouvrir
le couvercle.
11. Retirer la marmite du boîtier en
la soulevant par ses poignées
isolantes.
CUISSON DE HARICOTS
OU D'UN TOUT-EN-UN
1.
Mettre les ingrédients désirés
dans la marmite (voir les conseils
et suggestions à la page 10).
2.
Fermer le couvercle.
3.
Avec le bouton sélecteur, défiler
jusqu'à Tout-en-un ou Haricots.
Appuyer sur le bouton pour confirmer
la sélection, puis utiliser le bouton pour
régler la minuterie.
4.
Appuyer sur l'interrupteur marche/arrêt
pour confirmer la sélection.
5.
À l'expiration du délai, l'appareil
émettra 4 bips et passera
automatiquement en mode garde-au-
chaud pour une durée allant jusqu'à
trois heures (le voyant à DEL garde-au-
chaud paraîtra sur l'afficheur).
6.
Pour éteindre l'appareil en tout temps,
appuyer sur l'interrupteur marche/arrêt.
7.
Lorsque le plat est prêt, ouvrir
le couvercle.
8.
Retirer la marmite du boîtier en
la soulevant par ses poignées
isolantes.
CUISSON DU RISOTTO
1.
La plupart des recettes de risotto
demandent de faire sauter
les aromatisants et les légumes et
de faire griller le riz. Cela peut être
fait à l'aide de la fonction Sauté,
directement dans la marmite, comme
on le ferait sur une cuisinière.
6
Publicité
