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AVOINE
GRAINS
Épointée
Roulée (pas à cuisson
rapide)
Céréales chaudes
(Son d'avoine; Cream of
Wheat
; etc.)
MD
HARICOTS
Tremper toute une nuit. Égoutter, rincer et cuire. Égoutter après la cuisson.
HARICOTS
Haricot noir
Haricot rouge
Haricot Great Northern
Petit haricot blanc
Pois chiche
Lentille
QUANTITÉ CRU
1 mesure [250 ml]
(maximum 6 [1.5 L])
1 mesure [250 ml]
(maximum 6 [1.5 L])
1 mesure [250 ml]
(maximum 6 [1.5 L])
QUANTITÉ CRU
½ lb [227 g]
½ lb [227 g]
½ lb [227 g]
½ lb [227 g]
½ lb [227 g]
½ lb [227 g]
QUANTITÉ
DE LIQUIDE
1½ t. standard
[375 ml]
1 t. standard
[250 ml]
Ligne repère 2
QUANTITÉ
DE LIQUIDE
APPROXIMATIVE
Ligne repère 4
90 minutes
Ligne repère 4
90 minutes
Ligne repère 4
90 minutes
Ligne repère 4
60 minutes
Ligne repère 4
90 minutes
Ligne repère 4
45 minutes
15
DURÉE
QUANTITÉ CUIT
DE CUISSON
APPROXIMATIVE
30 minutes
1½ t. [375 ml]
15 minutes
1½ t. [375 ml]
15 minutes
1½ t. [375 ml]
DURÉE DE
QUANTITÉ CUIT
CUISSON
Environ 4 t. [1 L]
Environ 4 t. [1 L]
Environ 4 t. [1 L]
Environ 4 t. [1 L]
Environ 4 t. [1 L]
Environ 3 t. [750 ml]
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