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PETIT-DÉJEUNER
ET ENTRÉES
GRUAU D'AVOINE À LA
CANNELLE ET À L'ÉRABLE
Un petit-déjeuner vite fait pour
les matins pressés de la semaine.
Fonction : Avoine
Donne environ 4 tasses (1 L).
3
mesures de flocons d'avoine roulés
à l'ancienne (pas à cuisson rapide)
3½
t. (875 ml) d'eau
¼
c. à thé (1 ml) de sel cascher
1
c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
3
c. à soupe (45 ml) de sirop
d'érable pur
1. Mettre tous les ingrédients dans la marmite
du multicuiseur riz et céréales Cuisinart
Sélectionner la fonction Avoine et appuyer
sur l'interrupteur marche/arrêt. CUIRE
SEULEMENT PENDANT 15 MINUTES.
2. Quand le bip se fait entendre, signalant
la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle,
remuer et servir.
Valeur nutritive d'une portion de 1 tasse (250 ml) :
Calories 210 (14 % provenant des lipides) •
glucides 41 g • protéines 6 g • lipides 4 g •
lipides saturés 1 g • cholestérol 0 mg •
sodium 140 mg • calcium 22 mg • fibres 5 g
SON D'AVOINE
AUX CANNEBERGES
La fonction Avoine ne sert
pas qu'à préparer le gruau!
Fonction : Avoine
Donne environ 4½ tasses (1,06 L).
2
mesures de son d'avoine
Eau (jusqu'à la ligne repère
de 4 tasses dans la marmite)
¼
c. à thé (1 ml) de sel cascher
1
t. (250 ml) de canneberges
déshydratées
1. Mettre le son d'avoine, l'eau et le sel dans
la marmite du multicuiseur riz et céréales
Cuisinart
et appuyer sur l'interrupteur marche/arrêt.
CUIRE SEULEMENT PENDANT 15 MINUTES.
2. Quand le bip se fait entendre, signalant la fin
de la cuisson, ouvrir le couvercle, ajouter
les canneberges, remuer et servir.
Valeur nutritive d'une portion de 1 tasse (250 ml) :
Calories 150 (9 % provenant des lipides) •
glucides 38 g • protéines 5 g • lipides 2 g •
lipides saturés 0 g • cholestérol 0 mg •
sodium 120 mg • calcium 21 mg • fibres 6 g
GRUAU D'AVOINE
IRLANDAIS CRÉMEUX
AVEC BLEUETS
Un gruau d'avoine coupée prêt en 30 minutes,
.
MD
Fonction : Avoine
Donne environ 5 tasses (1,25 L).
2
mesures d'avoine épointée
3
t. (750 ml) de lait écrémé
1
pincée de sel cascher
2
bâtonnets de cannelle entiers
1
pincée de muscade moulue
3
c. à soupe (45 ml) de sirop
d'érable pur
2
t. (500 ml) de bleuets frais
1. Mettre l'avoine, le lait, le sel, les bâtonnets
de cannelle, la muscade et le sirop d'érable
dans la marmite du multicuiseur riz et céréales
Cuisinart
et appuyer sur l'interrupteur marche/arrêt.
CUIRE SEULEMENT PENDANT 30 MINUTES.
2. Quand le bip se fait entendre, signalant
la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle,
retirer les bâtonnets de cannelle, incorporer
les bleuets et servir.
Valeur nutritive d'une portion de 1 tasse (250 ml) :
Calories 300 (10 % provenant des lipides) •
glucides 56 g • protéines 11 g • lipides 4 g •
lipides saturés 1 g • cholestérol 5 mg •
sodium 110 mg • calcium 198 mg • fibres 6 g
19
. Sélectionner la fonction Avoine
MD
sans agitation requise.
. Sélectionner la fonction Avoine
MD
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