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BOLS DE RIZ ET
DE CÉRÉALES
Il n'y a pas si longtemps encore, les bols de riz et de céréales étaient l'apanage
quasi-exclusif des restaurants végétariens et des magasins d'aliments naturels,
mais ce n'est plus le cas. Ils ont pris d'assaut les restaurants de partout dans
le monde. Et ils sont personnalisés selon toutes les cuisines du monde. Grâce
au multicuiseur riz et céréales Cuisinart
vous donnons dans les pages qui suivent, vous pouvez concocter vos propres
bols dans votre propre cuisine. Il n'y a pas de règles, donc, amusez-vous!
1
Pour commencer . . .
riz ou céréales ou les deux?
•
Riz (brun, blanc, sauvage, noir)
•
Quinoa
•
Couscous
•
Farro
•
Petits grains de blé, de seigle, d'épeautre
•
Boulgour
•
Nouilles de riz
•
Nouilles Udon
2
Ensuite . . . quoi?
Une protéine pour rassasier!
•
Crevettes (sautées ou cuites vapeur)
•
Poitrine de poulet cuite vapeur
•
Saumon cuit vapeur
•
Tofu doré et cuit vapeur
•
Dinde ou poulet haché
•
Œufs à la coque
•
Haricots et légumineuses
et aux quelques conseils que nous
MD
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