Bartscher Silversteam2 117733 Manuel D'utilisation page 80

de produits nettoyants, il est impératif d'utiliser des gants et des lunettes de
protection, car suite au contact ou à l'aspiration de ces produits, il existe un
risque de blessures et de brûlures.
•
Pour le nettoyage des composants ou des accessoires, NE JAMAIS utiliser de
produits nettoyants abrasifs, agressifs et en poudre (comme p.ex. l'acide
chlorhydrique ou l'acide sulfurique, la lessive de soude caustique, etc.), d'outils
abrasifs ou pointus (comme p.ex. les éponges de ponçage, les racloirs, les
brosses métalliques), de jets de vapeur ou d'eau sous pression. Attention ! Ne
pas utiliser ces outils et matériaux pour le nettoyage de la structure inférieure de
l'appareil.
FR
7.2 Nettoyage
Nettoyage régulier réalisé par l'utilisateur
1. Pour assurer le fonctionnement correct, l'hygiène et l'efficacité de l'appareil,
nettoyer régulièrement l'appareil en fin de journée de travail. En cas de besoin,
le faire plus souvent entretemps ou lorsque l'appareil n'a pas été utilisé pendant
une longue période de temps.
Le nettoyage régulier permet d'éviter la brûlure des restes de cuisson.
2. Retirer les aliments de l'appareil.
3. Sortir la grille, les plaques et les bacs GN s'ils ont été utilisés.
4. Laver la chambre de traitement thermique avec de l'eau tiède savonneuse et un
chiffon doux ou une éponge. Rincer à l'eau claire et veiller à éliminer tous les
résidus du produit nettoyant. Enfin, sécher soigneusement la chambre de
traitement thermique.
5. Utiliser un produit nettoyant spécial pour les taches tenaces. Suivre les
consignes du fabricant du produit de nettoyage donné.
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Nettoyage et maintenance
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Fig. 63