Bartscher Silversteam2 117733 Manuel D'utilisation page 3

Manuel d'utilisation original
1 Sécurité ......................................................................................................... 2
1.1 Explication des avertissements ................................................................ 2
1.2 Consignes de sécurité ............................................................................. 3
Utilisation conforme à l'usage .................................................................. 6
1.3
Utilisation non conforme à l'usage ........................................................... 6
1.4
2 Généralités .................................................................................................... 7
2.1 Responsabilité et garantie ....................................................................... 7
Protection des droits d'auteur .................................................................. 7
2.2
2.3 Déclaration de conformité ........................................................................ 7
3 Transport, emballage et stockage ................................................................. 8
3.1 Inspection suite au transport .................................................................... 8
3.2 Emballage ................................................................................................ 8
3.3 Stockage .................................................................................................. 8
4 Paramètres techniques .................................................................................. 9
4.1 Indications techniques ........................................................................... 11
Fonctions de l'appareil ........................................................................... 19
4.2
Éléments de l'appareil ............................................................................ 20
4.3
5 Mode de installaton ..................................................................................... 22
5.1 Installation .............................................................................................. 22
5.2 Contrôles et test de réception ................................................................ 34
Mode d'emploi ............................................................................................. 36
6
6.1 Utilisation ............................................................................................... 41
6.2 Cuisson .................................................................................................. 47
6.2.1 Processus de cuisson manuels ........................................................ 48
6.2.2 Processus de cuisson automatiques ................................................ 63
7 Nettoyage et maintenance ........................................................................... 77
7.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 77
7.2 Nettoyage .............................................................................................. 78
7.2.1 Nettoyage automatique .................................................................... 81
7.3 Maintenance .......................................................................................... 87
8 Défaillances possibles ................................................................................. 87
9 Élimination des déchets ............................................................................... 92
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