Bartscher Silversteam2 117733 Manuel D'utilisation page 35

Mode de installaton
Raccordement au système d'évacuation
• L'eau utilisée pour l'humidification ou le nettoyage est évacuée de la chambre
de traitement thermique par un système d'évacuation qui peut contenir parfois
de la graisse s'écoulant des aliments cuits, surtout si des aliments gras sont
souvent traités (p.ex. la volaille).
• L'appareil ne dispose pas de siphon, c'est pourquoi il est nécessaire de fixer à
l'évacuation du sol, à l'aide d'un collier de serrage en métal -non fourni), une
buse extérieure à un tuyau rigide et un raccord équerre.
•
Ensuite, raccorder un tuyau résistant à la chaleur au raccord équerre, pour
l'amener vers la grille se trouvant dans la pièce d'installation.
•
Il existe aussi la possibilité de réaliser une évacuation murale. Dans ce cas, il
faut assurer une évacuation de l'air en haut et un siphon. (Le choix du siphon
est une obligation de l'installateur).
• Dans tous les cas, il est recommandé d'utiliser un tuyau résistant à la chaleur et
d'éviter le contact avec les liquides qui sont évacuées quand l'appareil est en
marche.
ATTENTION !
L'évacuation doit impérativement se trouver à l'extérieur de l'appareil.
ATTENTION !
Laisser un espace d'au moins 4 cm entre la grille et le tuyau d'évacuation,
pour empêcher le recul de bactéries dangereuses dans l'appareil.
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FR
Fig. 15
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