Bartscher Silversteam2 117733 Manuel D'utilisation page 56

Pour régler l'extraction de l'humidité ou l'entrée d'humidité, suivre les consignes
suivantes :
1. Toucher le symbole « Humidité | % ».
Dans le cas de la cuisson avec chaleur tournante, il est seulement possible
de choisir si la vanne d'évacuation doit être ouverte ou non.
Dans le cas de la cuisson à la vapeur mixte, il est également obligatoire de
régler la valeur de l'humidité entrante. Dans ce cas :
2. Régler l'humidité requise (b) dans la boîte de dialogue.
3. Cliquer sur le symbole (c) pour sauvegarder le réglage.
FR
Fig. 36
Dans le cas de la cuisson à vapeur, l'entrée de vapeur peut être réglée avec
les paramètres suivants :
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Fig. 34
Vapeur sèche
Vapeur
humide
Mode d'emploi
Fig. 35
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