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zinhar ou no micro-ondas. Não reutilize sacos que tenham
sido utilizados para armazenar peixe fresco ou alimentos
gordurosos.
• Os vegetais devem ser esvaziados antes de serem embala-
dos.
• O branqueamento é um método de processamento térmico
que consiste em aquecimento de curta duração, mas inten-
sivo. Os vegetais podem ser esbranquiçados em água a fer-
ver: têm de ser colocados durante algum tempo em água a
ferver, depois retirados e imediatamente apagados a baixas
temperaturas.
• Realize o procedimento de embalagem a vácuo como habi-
tualmente.
Não aspire cogumelos e alho.
Como fazer uma mala a partir de um rolo
• Selecione um rolo com a largura correta.
• Coloque a extremidade aberta na barra de vedação (certifi-
que-se de que a extremidade está posicionada exatamente
na barra), feche e pressione a tampa.
• Prima Iniciar (ou o botão Início Rápido no manípulo) - o tem-
po de selagem será contado a partir de um valor predefinido
indicado no visor para 0. Quando o ciclo terminar, a tampa
abre-se automaticamente e ouve-se um sinal sonoro.
** Para parar a máquina, prima ON/OFF.
• Remova o saco e verifique o selo.
NOTA! Uma vedação correta deve ser transparente. Se o selo
estiver irregular, incompleto, ondulado, branco ou opaco, retire
a parte selada e sele novamente o saco.
• Quando a extremidade estiver selada, meça o tamanho do
saco para que possa segurar o produto, deixando uma mar-
gem de 4-5 cm e corte a película do rolo. Coloque o produto
no saco e siga os passos especificados nas instruções de
funcionamento - "Embalagem a vácuo e vedação do saco".
Armazenamento de alimentos e informações
de segurança
A máquina de embalagem da câmara de vácuo irá revolucionar
a forma como compra e armazena alimentos. Uma vez que as
embalagens a vácuo funcionam para eliminar as queimaduras
do congelador e os resíduos de alimentos lentos, pode agora
tirar partido da compra de alimentos a granel sem a ameaça
de resíduos alimentares. A embalagem a vácuo com o aparelho
remove até 90% do ar da embalagem. Isto ajudará a manter os
alimentos mais frescos até 5 vezes mais do que em circunstân-
cias normais. Alimentos secos como massa, cereais e farinha
irão manter-se frescos do início ao fim. A embalagem Plus evi-
ta que os bichos e outros insetos infestem bens secos.
Armazenamento para
Alimentos
congelador a vácuo
Carne de vaca
1-3 anos
e vitela frescas
Carne moída
1 ano
Porco fresco
2-3 anos
Peixe fresco
2 anos
Aves frescas
2-3 anos
Carnes fumadas
3 anos
Produto fresco,
Branco
Frutas frescas
Queijos duros
Carnes deli
fatiadas
Massa fresca
Observação: A tabela acima é apenas para referência. Na de-
terminação do período de armazenamento, sugerir sempre
os regulamentos sanitário-epidemiológicos locais e o HACCP.
Limpeza e manutenção
• ATENÇÃO! Desligue sempre o aparelho da corrente eléctrica
e arrefeça antes de armazenar, limpar e fazer a manutenção.
• Não utilize jacto de água ou produto de limpeza a vapor para
limpar e não empurre o aparelho debaixo de água, pois as
peças podem ficar molhadas e provocar choques eléctricos.
• Se o aparelho não for mantido em bom estado de limpeza, tal
pode afectar adversamente a vida útil 0do aparelho e resultar
numa situação perigosa.
• Os resíduos de alimentos devem ser limpos regularmente e
removidos do aparelho. Se o aparelho não for limpo correc-
tamente, reduzirá a sua vida útil e poderá resultar em condi-
ções perigosas durante a utilização.
Limpeza
• Limpe a superfície exterior arrefecida com um pano ou esponja
ligeiramente humedecida com uma solução de sabão suave.
• Por motivos de higiene, o aparelho deve ser limpo antes e
depois da utilização.
• Evite que a água entre em contacto com os componentes
elétricos.
• Nunca utilize agentes de limpeza agressivos, esponjas abra-
sivas ou agentes de limpeza que contenham cloro. Não uti-
lize palha-de-aço, utensílios metálicos ou quaisquer objetos
afiados ou pontiagudos para limpar. Não utilize gasolina ou
solventes!
• Nunca mergulhe o aparelho em água ou outros líquidos.
• Nenhuma peça pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
Manutenção
• Verifique regularmente o funcionamento do aparelho para
evitar acidentes graves.
• Se verificar que o aparelho não está a funcionar correcta-
mente ou que existe um problema, pare de o utilizar, desli-
gue-o e contacte o fornecedor.
Armazenamento para
• Todos os trabalhos de manutenção, instalação e reparação
frigorífico a vácuo
devem ser realizados por técnicos especializados e autoriza-
dos, ou recomendados pelo fabricante.
1 mês
Transporte e armazenamento
1 mês
• Antes de armazenar, certifique-se sempre de que o aparelho
2-4 semanas
foi desligado da fonte de alimentação e arrefecido comple-
tamente.
2 semanas
• Guarde o aparelho num local fresco, limpo e seco.
2-4 semanas
• Nunca coloque objectos pesados sobre o aparelho, pois isso
pode danificá-lo.
6-12 semanas
• Não desloque o aparelho enquanto estiver em funcionamen-
2-3 anos
2-4 semanas
2-3 anos
2 semanas
6 meses
6-12 semanas
não recomendado
6-12 semanas
6 meses
2-3 semanas
PT
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