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• Tous les produits à bords tranchants (par ex. os, pâtes
sèches, riz) doivent être fixés avec des serviettes en papier
afin qu'ils ne perforent pas le sac.
• Les sacs d'emballage ne doivent pas être réutilisés pour la
cuisson ou au micro-ondes. Ne réutilisez pas les sacs utilisés
pour stocker du poisson frais ou des aliments gras.
• Les légumes doivent être blanchis avant l'emballage.
• Le blanchiment est une méthode de traitement thermique
qui consiste en un chauffage court mais intensif. Les légumes
peuvent être blanchis dans de l'eau bouillante : ils doivent
être mis pendant un certain temps dans de l'eau bouillante,
puis sortis et immédiatement trempés à basse température.
• Effectuez la procédure d'emballage sous vide comme d'ha-
bitude.
Ne pas aspirer les champignons et l'ail.
Comment fabriquer un sac à partir d'un rouleau
• Sélectionnez un rouleau d'une largeur correcte.
• Placez le bord ouvert sur la barre d'étanchéité (assurez-vous
que le bord est positionné exactement sur la barre), fermez et
appuyez sur le couvercle.
• Appuyez sur Démarrer (ou sur le bouton Démarrage rapide
sur la poignée) -le temps de scellage sera compté à par-
tir d'une valeur par défaut indiquée sur l'écran jusqu'à 0.
Lorsque le cycle est terminé, le couvercle s'ouvre automati-
quement et un bip se fait entendre.
** Pour arrêter la machine, appuyez sur MARCHE/ARRÊT.
• Retirez le sac et vérifiez le joint.
NOTE! Un joint correct doit être transparent. Si le joint est iné-
gal, incomplet, ondulé, blanc ou opaque, retirez la pièce scellée
et scellez à nouveau le sac.
• Lorsque le bord est scellé, mesurez la taille du sac afin qu'il
puisse contenir le produit, en laissant une marge de 4 à 5 cm
et en coupant la feuille du rouleau. Placez le produit dans le
sac et suivez les étapes spécifiées dans les instructions d'uti-
lisation -« Conditionnement sous vide et scellage du sac ».
Informations sur le stockage et la sécurité des
aliments
La machine d'emballage de la chambre à vide va révolutionner
la façon dont vous achetez et stockez les aliments. Étant donné
que l'emballage sous vide permet d'éliminer les brûlures du
congélateur et la détérioration lente des aliments, vous pouvez
désormais profiter de l'achat d'aliments en vrac sans risque
de gaspillage alimentaire. L'emballage sous vide avec l'appareil
élimine jusqu'à 90 % de l'air de l'emballage. Cela permettra de
conserver des aliments plus frais jusqu'à 5 fois plus longtemps
que dans des circonstances normales. Les aliments secs tels
que les pâtes, les céréales et la farine resteront frais du début à
la fin. De plus, l'emballage sous vide empêche les béquilles et
autres insectes d'infester les produits secs.
Stockage du
Aliments
congélateur à vide
Bœuf frais et veau
1 à 3 ans
Viande hachée
1 an
Porc frais
2 à 3 ans
Poisson frais
2 ans
Volaille fraîche
2 à 3 ans
Viandes fumées
Produit frais,
blanchi
Fruits frais
Fromages durs
Viandes de charcu-
terie en tranches
Pâtes fraîches
Remarque : Le tableau ci-dessus est uniquement à titre de
référence. Lors de la détermination de la période de conser-
vation, toujours suggérer les réglementations sanitaires-épi-
démiologiques locales et HACCP.
Nettoyage et entretien
• ATTENTION! Débranchez toujours l'appareil du secteur et
refroidissez-le avant de le ranger, de le nettoyer et de l'en-
tretenir.
• N'utilisez pas de jet d'eau ou de nettoyeur à vapeur pour le
nettoyage et ne poussez pas l'appareil sous l'eau, car les
pièces risquent d'être mouillées et un choc électrique pour-
rait en résulter.
• Si l'appareil n'est pas maintenu dans un bon état de propreté,
cela peut nuire à la durée de vie 0 de l'appareil et entraîner
une situation dangereuse.
• Les résidus alimentaires doivent être régulièrement nettoyés
et retirés de l'appareil. Si l'appareil n'est pas nettoyé correc-
tement, sa durée de vie sera réduite et cela peut entraîner
une situation dangereuse pendant l'utilisation.
Nettoyage
• Nettoyez la surface extérieure refroidie avec un chiffon ou
une éponge légèrement humidifié avec une solution de savon
doux.
• Pour des raisons d'hygiène, l'appareil doit être nettoyé avant
et après utilisation.
• É viter tout contact avec l'eau des composants électriques.
• N'utilisez jamais d'agents nettoyants agressifs, d'éponges
abrasives ou d'agents nettoyants contenant du chlore. N'uti-
lisez pas de laine d'acier, d'ustensiles métalliques ou d'objets
pointus ou pointus pour le nettoyage. N'utilisez pas d'essence
ou de solvants !
• N'immergez jamais l'appareil dans de l'eau ou d'autres li-
quides.
• Aucune pièce n'est lavable au lave-vaisselle.
Maintenance
• Vérifiez régulièrement le fonctionnement de l'appareil pour
éviter les accidents graves.
• Si vous constatez que l'appareil ne fonctionne pas correcte-
Stockage du
réfrigérateur à vide
ment ou qu'il y a un problème, arrêtez de l'utiliser, éteignez-le
et contactez le fournisseur.
1 mois
• Tous les travaux d'entretien, d'installation et de réparation
1 mois
doivent être effectués par des techniciens spécialisés et au-
torisés, ou recommandés par le fabricant.
2 à 4 semaines
2 semaines
2 à 4 semaines
3 ans
6 à 12 semaines
2 à 3 ans
2 à 4 semaines
2 à 3 ans
2 semaines
6 mois
6 à 12 semaines
non recommandé
6 à 12 semaines
6 mois
2 à 3 semaines
FR
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