Publicité
čavanje isisavanja sokova.
• Pohranite namirnice u vrećicu, otvoreni rub vrećice stavite na
brtvu komore, pazeći da se otvoreni rub nalazi unutar vaku-
umske komore.
• Zatvorite i pritisnite poklopac.
• Pritisnite gumb čistača srca za pokretanje stroja u načinu
rada generiranja impulsnog vakuuma. Zatim pritisnite gumb
za pokretanje (ili gumb Brzo pokretanje na ručici) da biste
pokrenuli pulsno stvaranje vakuuma i postigli potreban ne-
gativni tlak. Tijekom rada pregledajte vrećicu kako biste pro-
vjerili je li tlak ispravan. Postupak stvaranja vakuuma može
se zaustaviti otpuštanjem gumba za pokretanje, a ponovno
pokretanje pritiskom na gumb za ponovno pokretanje.
• Kada se postigne potrebna vrijednost tlaka, pritisnite gumb
brtve kako biste pokrenuli brtvljenje. Prikazuje se vrijeme za-
tvaranja i započinje odbrojavanje do 0.
• Nakon završetka postupka poklopac se automatski otvara i
može se čuti zvučni signal.
** Da biste zaustavili stroj, pritisnite UKLJ./ISKLJ.
HR
Istovar hrane (nema uključenog dodatnog pribora)
Stroj za pakiranje ima specijalni način rada Marinate, uz dvi-
je opcije: Način Quick Marinate (15 minuta) i normalni način
rada Marinate (27 minuta). U načinu rada Marinate, stroj može
obaviti dva ciklusa stvaranja vakuuma i otpuštanja zraka u va-
kuumski spremnik, što rezultira savršenim marinacijom na-
mirnica u najkraćem mogućem vremenu. Vakuum se održava
oko 4 minute (brzi način rada Marinate) ili 8 minuta (normalni
način rada Marinate) prije nego što zrak uđe u spremnik izme-
đu uzastopnih ciklusa. Po završetku ciklusa marinate čuje se
zvučni signal.
Brtva koja nestane
Ponekad vakuumska ambalaža nije potrebna i dovoljno je her-
metički zatvoriti ambalažu. Uređaj ima način Impulse Seal
( Impulsno brtvljenje). U ovom načinu rada korisnik ne mora
pritisnuti nijednu tipku; funkcija se aktivira jednostavnim otva-
ranjem i zatvaranjem poklopca.
1. Da biste postavili vrijeme brtvljenja, pritisnite tipke (F1) i
(F2).
2. Kada se pritisne gumb Impulse Seal, njegova LED dioda
svijetli. Uređaj prelazi u način Impulse Seal (Otpadna brtva)
(ako je poklopac zatvoren, prikazuje se „C"; ako je poklopac
otvoren, vrijeme brtvljenja treperi na zaslonu).
3. Otvoreni rub vrećice stavite na šipku za brtvljenje i gurnite
je u komoru vakuumskog zatvarača. Zatvorite i pritisnite po-
klopac - uređaj otkriva zatvaranje poklopca i prebacuje se u
način brtvljenja. Odbrojavanje od postavljenog vremena do 0
započinje na zaslonu. Nakon toga slijedi dekompresija koja
olakšava otvaranje poklopca; kada se proces završi, može
se čuti zvučni signal.
Za zaustavljanje stroja, pritisnite UKLJ./ISKLJ.
4. Otvorite poklopac, izvadite vrećicu i provjerite brtvu.
5. Ponovite korake 3 i 4 kako biste zatvorili sljedeće vrećice.
Pritisnite ON/OFF (UKLJ./ISKLJ.) za izlaz iz načina Impul-
sne brtve.
BILJEŠKA! Ako je u modu Impulse Seal zabrtvljeno, vrijeme
brtvljenja treba prilagoditi (skratiti) kako bi se izbjeglo pregrija-
vanje stroja ili topljenje vrećice.
48
Savjeti za rukovanje
Informacije o pakiranju namirnica u vrećicama
• U trenutku pakiranja, namirnice bi trebale biti što svježije.
Rok trajanja vakumiranih proizvoda može se produljiti do pet
puta u usporedbi sa standardnim uvjetima čuvanja.
• Mekane, vlažne namirnice ili proizvode koji bi trebali zadržati
oblik pakiranja trebaju se zamrznuti prije pakiranja.
• Meso, bobičasto voće ili kruh mogu se čuvati i do 24 sata kako
bi se izbjeglo izgaranje zamrzivača. Kada se proizvodi zalede i
otvrdnu, spremni su za usisavanje.
• Ako je svježa hrana pakirana bez prethodnog zamrzavanja,
položite presavijeni papirnati kuhinjski ručnik između mesa i
gornjeg dijela role. Papir će upiti vlagu.
• Tekući proizvodi poput juha, juha ili zapečenih proizvoda tre-
baju se zamrznuti u posudi ili na posudi za led prije vakumi-
ranja. Zamrznute i zapakirane proizvode treba označiti i staviti
u zamrzivač.
• Sve oštre proizvode (npr. kosti, suha tjestenina, riža) treba
učvrstiti papirnatim ručnicima kako ne bi probušili vrećicu.
• Vrećice za pakiranje ne smiju se ponovno upotrebljavati za
kuhanje ili u mikrovalnoj pećnici. Vrećice za ponovnu uporabu
koje su se upotrebljavale za pohranjivanje svježe ribe ili ma-
snih namirnica.
• Povrće treba blanizirati prije pakiranja.
• Blanšenje je metoda toplinske obrade koja se sastoji od krat-
kog vremena, ali intenzivnog zagrijavanja. Povrće se može
prevrnuti u kipućoj vodi: treba ih neko vrijeme staviti u kipuću
vodu, izvaditi i odmah usišiti na niskoj temperaturi.
• Izvršite postupak vakuumskog pakiranja kao i obično.
Ne vakumirajte gljive i češnjak.
Kako napraviti torbu od role
• Odaberite rolu odgovarajuće širine.
• Otvoreni rub prečke za brtvu postavite (pazite da je rub po-
stavljen točno na prečku), zatvorite i pritisnite poklopac.
• Pritisnite gumb Start (ili gumb Brzi početak na ručki) - vri-
jeme brtvljenja odbrojava se od zadane vrijednosti prikazane
na zaslonu do 0. Kad ciklus završi, poklopac se automatski
otvara i čuje se zvučni signal.
** Da biste zaustavili stroj, pritisnite ON/OFF (uključivanje/
isključivanje).
• Skinite vrećicu i provjerite brtvu.
BILJEŠKA! Ispravna brtva trebala bi biti prozirna. Ako je brtva
nejednaka, nepotpuna, valovitog, bijele ili neprozirna, uklonite
zabrtvljeni dio i ponovno zabrtvite vrećicu.
• Kad je rub zabrtvljen, izmjerite veličinu vrećice tako da može
držati proizvod, ostavljajući marginu od 4-5 cm i odrezati foliju
s role. Stavite proizvod u vrećicu i slijedite korake navedene u
uputama za uporabu - „Vakuumsko pakiranje i brtva vrećice".
Informacije o čuvanju i sigurnosti hrane
Stroj za pakiranje vakuumske komore revolucionirat će način
na koji kupujete i pohranjujete hranu. Budući da vakuumska
ambalaža radi u eliminiranju izgaranja zamrzivača i sporog
kvarenja hrane, sada možete iskoristiti prednosti kupnje hrane
u rinfuzi bez prijetnje bacanjem hrane. Vakuumsko pakiranje s
uređajem uklanja do 90% zraka iz pakiranja. To će vam pomoći
da namirnice bude svježije i do 5 puta dulje nego u normalnim
uvjetima. Suha hrana kao što su tjestenina, žitarice i brašno
ostat će svježa od početka do kraja te će hermetički zatvorena
ambalaža spriječiti dakov i ostale kukce pokažu suhu robu.
Publicité
