Publicité
kumkambrisse. Sulgege ja vajutage kaant – seade tuvastab
kaane sulgemise ja lülitub ümber tihendirežiimi. Ekraanil
alustatakse pöördloendust valitud ajalt 0-le. Sellele järgneb
dekompressioon, mis hõlbustab kaane avamist; kui prot-
sess on lõppenud, on kuulda piiksu.
Masina seiskamiseks vajutage SISSE/VÄLJA-nuppu.
4. Avage kaas, eemaldage kott ja kontrollige tihendit.
5. Korrake samme 3 ja 4, et sulgeda järgmised kotid.
Impulsitihendi režiimist väljumiseks vajutage nuppu ON/
OFF (SEES/VÄLJAS).
MÄRKUS! Impulsiivse tihendi režiimis on paljud kotid suletud,
seega tuleb sulgemisaega sobivalt kohandada (lühendada), et
vältida masina ülekuumenemist või koti sulamist.
Töönõuanded
Teave toidupakendite kohta kottides
• Pakendamise hetkel peavad toiduained olema võimalikult
värsked. Vaakumpakendis toodete säilivusaega võib tavapä-
raste säilitamistingimustega võrreldes pikendada kuni viis
korda.
• Pehmed niisked toiduained või tooted, mille kuju peab säilita-
ma, tuleks külmutada enne pakendamist.
• Liha, marjad või saiad võib külmutada kuni 24 tundi, et vältida
külmumisohtu. Kui tooted külmuvad ja kõvenevad, on need
valmis vaakumpakendamiseks.
• Kui värske toit on pakendatud ilma eelkülmuta, asetage voldi-
tud paberrätik liha ja rulli ülaosa vahele. Paber imab niiskust.
• Enne vaakumpakendamist tuleks vedelaid tooteid, nagu sup-
pe, ragette või gratääne, külmutada anumas või jääalusel.
Külmutatud ja pakendatud tooted tuleb sildistada ja sügav-
külma panna.
• Kõik teravaservalised tooted (nt luud, kuiv pasta, riis) tuleb
kinnitada paberrätikutega, et need ei muljuks kotti.
• Pakenduskotte ei tohi uuesti kasutada küpsetamiseks ega
mikrolaineahjus. Ärge kasutage korduvalt kotte, mida kasu-
tati värske kala või rasvaste toiduainete säilitamiseks.
• Köögiviljad tuleb enne pakendamist blanšeerida.
• Blanšeerimine on termotöötlemise meetod, mis hõlmab lühi-
ajalist, kuid intensiivset kuumutamist. Juurvilju võib blanšee-
rida keevas vees: neid tuleb panna natuke aega keevas vees,
seejärel võtta välja ja koheselt madalal temperatuuril jahu-
tada.
• Viige vaakumpakendamine läbi nagu tavaliselt.
Ärge vaakumpakendage seeni ja küüslauku.
How to make a bag from a roll
• Valige õige laiusega rull.
• Asetage avatud serv tihenduslatile (veenduge, et serv on täp-
selt latil), sulgege ja vajutage kaant.
• Vajutage Start (või käepideme kiirkäivituse nuppu) – sulge-
misaeg loetakse ekraanil näidatud vaikeväärtusest maha
väärtuseni 0. Kui tsükkel on lõppenud, avaneb kaas auto-
maatselt ja kostab piiks.
** Masina peatamiseks vajutage SISSE/VÄLJA.
• Eemaldage kott ja kontrollige tihendit.
MÄRKUS! Õige tihend peab olema läbipaistev. Kui tihend on
ebaühtlane, ebatäielik, lainepapist, valge või läbipaistmatu, ee-
maldage suletud osa ja sulgege kott uuesti.
• Kui serv on suletud, mõõtke koti suurus, et see hoiaks too-
det, jääks 4–5 cm serv ja eemaldage rullilt foolium. Asetage
toode kotti ja järgige kasutusjuhistes – „Vaakumpakend ja koti
tihend" toodud samme.
Toidu säilitamise ja ohutuse teave
Vaakumkambriga pakendusmasin muudab toidu ostmise ja
säilitamise viisi murranguliseks. Kuna vaakumpakend kõr-
valdab sügavkülmikust põletushaavad ja aeglustab toidu
riknemist, on teil nüüd võimalik ilma toidu raiskamise ohuta
hulgi ostes kasu lõigata. Seadme vaakumpakend eemaldab
pakendist kuni 90% õhust. See aitab hoida toitu kuni 5 korda
kauem värskena kui tavalistes tingimustes. Kuivad toidud nagu
pasta, teraviljad ja jahu jäävad algusest lõpuni värskeks. Plusi
vaakumpakend hoiab ära umbsed ja muud putukad, mis võivad
sattuda kuivade toiduainete sisse.
Vaakumkülmiku
Toiduained
hoiustamine
Värske veiseliha
1–3 aastat
Hakkliha
1 aasta
Värske sealiha
2–3 aastat
Värske kala
2 aastat
Värske kodulind
2–3 aastat
Suitsuliha
3 aastat
Värsked toiduai-
2–3 aastat
ned, blanšeeritud
Värsked puuviljad
2–3 aastat
Kõvad juustud
6 kuud
Viilutatud liha
ei ole soovitatav
Värske pasta
6 kuud
Märkus: Ülalolev tabel on ainult viitamiseks. Säilitusaja
kindlaksmääramisel soovitatakse alati kohalikke sanitaar-
seid-epidemioloogilisi eeskirju ja HACCP-d.
Puhastamine ja hooldus
• TÄHELEPANU! Enne hoiulepanekut, puhastamist ja hooldust
eemaldage seade alati vooluvõrgust ning laske sel maha jahtuda.
• Ärge kasutage puhastamiseks veejuga ega aurupuhastit ega
suruge seadet vee alla, kuna selle osad võivad märjaks saada
ja tekitada elektrilöögi.
• Kui seadet ei hoita heas korras, võib see negatiivselt mõjuta-
da seadme kasutusiga 0 ja tekitada ohtliku olukorra.
• Toidujäägid tuleks regulaarselt puhastada ja seadmest ee-
maldada. Kui seadet korralikult ei puhastata, lühendab see
selle eluiga ja võib kasutamise ajal tekitada ohtliku olukorra.
Puhastamine
• Puhastage jahtunud välispinda õrnatoimelise seebilahuses
kergelt niisutatud lapi või käsnaga.
• Hügieeni eesmärgil tuleb seadet enne ja pärast kasutamist
puhastada.
• Vältige vee sattumist elektrilistele osadele.
• Ärge kunagi kasutage tugevatoimelisi puhastusvahendeid,
abrasiivseid švamme ega kloori sisaldavaid puhastusvahen-
deid. Ärge kasutage puhastamiseks terasvilla, metallese-
meid ega teravaid või terava otsaga esemeid. Ärge kasutage
bensiini ega lahusteid!
Vaakumkülmiku
hoiustamine
1 kuu
1 kuu
2–4 nädalat
2 nädalat
2–4 nädalat
6–12 nädalat
2–4 nädalat
2 nädalat
EE
6–12 nädalat
6–12 nädalat
2-3 nädalat
67
Publicité
