Publicité
Tabuľka pečenia – bravčovina
Typ
Hrúbka
40mm
Celé filé
50mm
60mm
30mm
40mm
Stehno bez
kosti
50mm
Rolády
Pečené
bravčové
mäso
60mm
Cele brav-
čové karé
70mm
80mm
10mm
Bravčové
rezne
20mm
Stupeň upečenia Trvanie
2 hod.
Stredne upečené
20min.
Dobre upečené
3 hod.
10min.
2 hod. 35
Stredne upečené
min.
Dobre upečené
3 hod.
25min.
3 hod.
Stredne upečené
4 hod.
Dobre upečené
5min.
1 hod.
Stredne upečené
50min.
Dobre upečené
2 hod.
40min.
2 hod.
Stredne upečené
20min.
Dobre upečené
3 hod.
10min.
2 hod. 35
Stredne upečené
min.
Dobre upečené
3 hod.
25min.
3 hod.
Stredne upečené
4 hod.
Dobre upečené
5min.
3 hod.
Stredne upečené
20min.
Dobre upečené
4 hod.
45min.
3 hod.
Stredne upečené
40min.
Dobre upečené
5h 30min.
1 hod.
Stredne upečené
10min.
Dobre upečené
1 hod.
30min.
1 hod.
Stredne upečené
10min.
Dobre upečené
2 hod.
10min.
- 92 -
Trvanie smaženia a varenia
90 sekúnd z vonkajšej strany, na
plný výkon
3 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
90 sekúnd z vonkajšej strany, na
plný výkon
3 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
90 sekúnd z vonkajšej strany, na
plný výkon
3 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
2 minúty z vonkajšej strany, vysoký
výkon
3 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
2 minúty z vonkajšej strany, vysoký
výkon
3 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
4 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
6 minút z vonkajšej strany,
priemerný výkon
4 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
6 minút z vonkajšej strany,
priemerný výkon
4 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
6 minút z vonkajšej strany,
priemerný výkon
4 minúty z vonkajšej strany, na
skoro plný výkon
6 minút z vonkajšej strany,
priemerný výkon
60 sekúnd z každej strany, plný
výkon
2 minúty z každej strany, plný
výkon
90 sekúnd z každej strany, plný
výkon
3 minúty z každej strany, vysoký
výkon
Publicité
