Publicité
Tablica pečenja - govedina i teletina
Vrsta
Debljina Stupanj ispečenosti
Slabo ispečeno
50mm
Srednje ispečeno
Dobro ispečeno
Slabo ispečeno
Cijeli
60mm
Srednje ispečeno
file
Dobro ispečeno
Slabo ispečeno
70mm
Srednje ispečeno
Dobro ispečeno
Slabo ispečeno
20mm
Srednje ispečeno
Dobro ispečeno
Biftek
Entre-
cote
Slabo ispečeno
Odre-
30mm
Srednje ispečeno
zak s
Dobro ispečeno
kostima
Ram-
stek
Slabo ispečeno
40mm
Srednje ispečeno
Dobro ispečeno
Slabo ispečeno
60mm
Srednje ispečeno
Dobro ispečeno
Biftek
Slabo ispečeno
Goveđe
70mm
Srednje ispečeno
pečenje
Dobro ispečeno
Slabo ispečeno
80mm
Srednje ispečeno
Dobro ispečeno
Vrijeme
Vrijeme pripremanja i napomene
90 sekundi s vanjske strane,
1h 35min
puna snaga plamenika
2h 35min
3 minute s vanjske strane, skoro
3h 30min
puna snaga plamenika
90 sekundi s vanjske strane,
1h 45min
puna snaga plamenika
2h 50min
3 minute s vanjske strane, skoro
4h
puna snaga plamenika
90 sekundi s vanjske strane,
2h
puna snaga plamenika
3h
3 minute s vanjske strane, skoro
4h 40min
puna snaga plamenika
90 sekundi sa svake strane, puna
50min
snaga plamenika
1h 30min
3 minute sa svake strane, skoro
2h
puna snaga plamenika
90 sekundi sa svake strane, puna
1h 5min
snaga plamenika
1h 50min
3 minute sa svake strane, skoro
2h 20min
puna snaga plamenika
2 minute sekundi sa svake
1h 20min
strane, puna snaga plamenika
2h 10min
4 minute sa svake strane, skoro
3h
puna snaga plamenika
4 minute s vanjske strane, skoro
1h 45min
puna snaga plamenika
2h 50min
6 minuta s vanjske strane,
4h
srednja snaga plamenika
4 minute s vanjske strane, skoro
2h
puna snaga plamenika
3h
6 minuta s vanjske strane,
4h 40min
srednja snaga plamenika
4 minute s vanjske strane, skoro
2h 20min
puna snaga plamenika
3h 30min
6 minuta s vanjske strane,
5h 40min
srednja snaga plamenika
- 245 -
Publicité
