Sütőasztal - baromfi
Típus:
Vastagság
25 mm
Csirkemell
35 mm
35 mm
Kacsamell
(Magret)
40 perc
40 mm
Pulykamell
50 mm
10 mm
Májmedálok
(Kacsa-
20 mm
vagy
libamáj)
30 mm
35 mm
Egész máj
(Kacsa-
45 mm
vagy
libamáj)
55 mm
Az átsütés
Idő
mértéke
Közepesen
1 óra 30
átsült
perc
Jól átsült
2 óra
Közepesen
1 óra 45
átsült
perc
2 óra 20
Jól átsült
perc
Enyhén
1 óra
átsült
Közepesen
1 óra 30
átsült
perc
Jól átsült
2 óra
Enyhén
1 óra 45
átsült
perc
Közepesen
2 óra 20
átsült
perc
Jól átsült
3 óra
Közepesen
3 óra
átsült
Jól átsült
4 óra
Közepesen
3 óra 50
átsült
perc
Jól átsült
5 óra
Közepesen
30 perc
átsült
Közepesen
40 perc
átsült
Közepesen
50 perc
átsült
Közepesen
48 perc
átsült
Közepesen
1 óra
átsült
Közepesen
1 óra 15
átsült
perc
- 115 -
Sütési idő és jelzések
60 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
90 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
60 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
90 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
4 perc a bőrös oldalán, szinte teljes
égőteljesítménnyel
4 perc a bőrös oldalán, szinte teljes
égőteljesítménnyel
4 perc a bőrös oldalán, szinte teljes
égőteljesítménnyel
4 perc a bőrös oldalán, szinte teljes
égőteljesítménnyel
4 perc a bőrös oldalán, szinte teljes
égőteljesítménnyel
4 perc a bőrös oldalán, szinte teljes
égőteljesítménnyel
90 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
3
perc
mindkét
égőteljesítménnyel
90 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
3
perc
mindkét
égőteljesítménnyel
60 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
60 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
60 másodperc mindkét oldalon teljes
égőteljesítmény mellett
90 másodperc a külső oldalon, teljes
égőteljesítménnyel
90 másodperc a külső oldalon, teljes
égőteljesítménnyel
90 másodperc a külső oldalon, teljes
égőteljesítménnyel
oldalon,
nagy
oldalon,
nagy