3.2
AVVIAMENTO
Per consentire con maggiore facilità l'accen-
sione del fuoco a camino freddo, le cucine a
legna con forno sono dotate di una chiave di
avviamento comandata da un'asta, estraen-
do l'asta la chiave si apre. Aprendo la chiave
di avviamento si realizza un collegamento
diretto fra la camera di combustione e il ca-
mino, in questo modo si ottiene un miglio-
ramento del tiraggio. Per accendere il fuoco
potete utilizzare come combustibile legna
ben secca, spaccata molto sottile, insieme ai
prodotti specifici disponibili in commercio.
Figura 18 - Chiave di avviamento. A leva estratta la chiave è aperta e l'avviamento è facilitato. A leva richiusa la chiave è
chiusa per il funzionamento normale
3.3
REGOLAZIONE DELL'ARIA
Il regolatore dell'aria primaria, presente sul
frontale della cucina, è comandato da una
manopola graduata che controlla la velocità
di combustione. I valori bassi garantiscono
minore potenza e maggiore autonomia. I
valori alti garantiscono maggiore potenza e
minore autonomia. Il regolatore è automa-
tico e fa in modo di mantenere costante nel
tempo il calore prodotto dalla cucina.
L'aria secondaria viene controllata automa-
ticamente in funzione dell'impostazione
dell'aria primaria e delle effettive condizioni
di funzionamento e tiraggio.
A cucina spenta il regolatore dell'aria pri-
maria va impostato sul valore 0, in modo da
limitare il passaggio di aria indesiderata che
porterebbe al raffreddamento anticipato
dell'apparecchio e del locale di installazio-
ne. Questo accorgimento è particolarmente
importante nel caso di apparecchi installati
con presa d'aria esterna collegata diretta-
mente.
La combustione può essere difficoltosa fino
a quando non si è scaldato il camino. Il tem-
po necessario dipende dal camino e dalle
condizioni meteorologiche. Non appena il
fuoco ha preso vigore si deve richiudere la
chiave in modo da forzare il fumo a riscalda-
re tutte le parti della cucina. La cucina è pro-
gettata per l'utilizzo a chiave chiusa, utiliz-
zarla con la chiave aperta non consente alla
cucina di funzionare al massimo delle sue
capacità e può portare a surriscaldamento
con conseguenti danneggiamenti.
Figura 19 - Regolazione dell'aria primaria
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