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Rezepte
Puderzuckerglasur
Sechs Eiweiße
1500g Puderzucker
1 Sechs Eiweiße in die Schüssel geben.
2 Den Rührbesen auf Stufe 1 laufen lassen. Den Puderzucker über einen Zeitraum von 2 bis 3
Minuten langsam hinzugeben und die Geschwindigkeit allmählich auf Stufe 6 erhöhen.
3 Wenn die Zutaten gut miteinander vermengt sind, den Mixer weitere 45 Sekunden laufen lassen.
4 Ausreichend für zwei runde Kuchen (20cm).
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