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chaque panneau de commande dédié à la température sur les modèles ONE et PLUS)
et que la température de la chaudière à eau chaude et vapeur atteigne la valeur définie
(le manomètre indiquera une pression comprise entre 1 et 1,5 bar en fonction de la
température programmée) pour commencer à utiliser la fonction d'eau chaude ou de
vapeur.
ATTENTION !
Pendant le chauffage des groupes, les 5 touches de chaque panneau de com-
mande s'allument et s'éteignent alternativement jusqu'à ce que le groupe at-
teigne la température programmée. À la fin du processus de chauffage, les 5
touches sont allumées en permanence.
9 - Préparation du café
N'importe quel type de café peut être utilisé. Pour un résultat optimal, nous
préconisons l'utilisation de mélanges élaborés pour la préparation de café expresso,
leur point de mouture étant idéal. Si le café coule très rapidement ou très lentement, il
est nécessaire de changer de mouture par une autre plus ou moins fine et d'adapter le
tassage en fonction du résultat souhaité.
La procédure à suivre est la suivante :
1.
La machine doit être branchée. Placez le porte-filtre (avec filtre) dans le groupe.
2.
Lorsque les 5 touches du panneau de commande restent allumées de façon
permanente, cela signifie que la cafetière a atteint la température idéale pour la
préparation du café.
3.
Appuyez sur la touche XL (sortie de café continue) et laissez passer de l'eau par
le groupe. En réalisant cette opération avant de faire le café, vous éliminerez les
restes et équilibrerez la température pour un service optimal.
4.
Le doseur doit rester plein à 3/4 de sa capacité après le serrage.
MAN.31 V13 MANUAL BARISTA T 2023_EN_ES_DE_FR.indd 99
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