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4 - Características de la máquina
Las máquinas de la serie BARISTA T han sido diseñadas para preparar café espresso
y bebidas calientes.
El principio de funcionamiento consiste en una bomba volumétrica en el interior de la
máquina que alimenta la caldera de agua caliente y vapor, además de los grupos de
café independientes.
El agua a utilizar para preparar las bebidas es tomada al momento de la red hídrica,
presurizada por la bomba, pasando por un circuito de pre-calentamiento a través de la
caldera de agua caliente/vapor, y siendo finalmente elevada su temperatura desde la
temperatura de pre-calentamiento hasta la de trabajo por un intercambiador.
Cada uno de los grupos erogadores, así como la caldera de agua caliente/vapor,
pueden presentar una temperatura de trabajo diferente.
La máquina está formada por una estructura portante en acero a la que se fijan los
componentes mecánicos y eléctricos. Todo está cubierto con paneles de cobertura
total realizados en chapa de hierro pintada al horno y en acero inoxidable. En la
parte frontal de la máquina se realizan las operaciones productivas y están situados
los mandos, los aparatos de control y los grupos de erogación de café. En la parte
superior de la máquina hay una superficie destinada para calentar las tazas.
BARISTA T
Voltaje
Potencia máxima (w)
Caldera vapor (w)
Grupo cafe (w)
Caldera vapor
Presion maxima (mpa)
Presion trabajo (mpa)
Capacidad (l)
Medidas (mm)
Peso (kg)
Entrada agua
Presion min/max (mpa)
Diametro desagüe (mm)
Portafiltro 1 café
Portafiltro 2 cafes
Filtro ciego
Tamper
Tubo desagüe
Flexo entrada agua
38
MAN.31 V13 MANUAL BARISTA T 2023_EN_ES_DE_FR.indd 38
MAN.31 V13 MANUAL BARISTA T 2023_EN_ES_DE_FR.indd 38
1GR
2GR Compact
380V 3F / 220-240V 50/60Hz
3500
4500
2000
2000
1x1000
2x1000
0,27
0,27
0,2
0,2
4,5
4,5
440x550x465 560x550x465 700x550x465 920x550x465
40
65
3/8"
3/8"
0,1 / 1,0
0,1 / 1,0
1
2GR
3GR
5500
6500
3500
3500
2x1000
3x1000
0,27
0,27
0,2
0,2
8,5
8,5
71
93
3/8"
3/8"
0,1 / 1,0
0,1 / 1,0
16
1
2
3
1
1
1
1
18/10/2023 11:23:28
18/10/2023 11:23:28
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