Gaggenau BOP2501 2 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 49

Plats Accessoires/ré-
cipients
Choux, éclairs Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Choux, éclairs Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Pain, petits
pains
Baguette, pré- Plaque à pâtis-
cuite serie + papier
de cuisson
Feuilleté Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Pain, dans un Moule à cake
moule à cake
Petits pains, Plaque à pâtis-
frais, de 50 g serie + papier
de cuisson
Petits pains, Plaque à pâtis-
surgelés serie + papier
de cuisson
Petits pains, Plaque à pâtis-
surgelés serie + papier
de cuisson
Petits pains, Plaque à pâtis-
précuits serie + papier
de cuisson
Petits pains, Plaque à pâtis-
précuits serie + papier
de cuisson
Ciabatta, pré- Plaque à pâtis-
cuite serie + papier
de cuisson
Ciabatta, pré- Plaque à pâtis-
cuite serie + papier
de cuisson
Croissants, sur- Plaque à pâtis-
gelés serie + papier
de cuisson
Fougasse Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Fougasse Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Foccacia Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
1
Désactivez la fonction de préchauffage rapide dans les réglages de base.
→ "Réglages de base", Page 24
2
Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au se-
cond niveau indiqué.
Niveau Tempéra-
ture en °C
2 180
2 180
2 220
2 200
2 175
2 250/200
2 180
2 200
2 210
2 200
2 190
2 180
2 170
2 200
2 210
2 210
Mode Temps de
cuisson cuisson
en min.
40
35
10-12
20-25
40-45
2
15-20
10-12
10-12
8-10
8-10
12-14
12-14
15-25
15-20
15-20
15-20
Comment faire fr
Remarques
Conseil recette : garnissez-les
avec de la crème à la vanille, de
la mousse au chocolat, de la
crème au moka ou aux fruits.
Conseil recette : garnissez-les
avec de la crème à la vanille, de
la mousse au chocolat, de la
crème au moka ou aux fruits.
Conseil recette : farcissez-le de
fromage de chèvre et de féta.
Le temps de cuisson dépend de
la taille et de l'épaisseur de la
fougasse.
Le temps de cuisson dépend de
la taille et de l'épaisseur de la
fougasse.
Garnissez-la avec différents in-
grédients, par ex. des herbes, du
sel marin, des olives, des filets
d'anchois, des oignons, du jam-
bon, des tomates ou du fromage.
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