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fr Comment faire
Pâtisseries
Plats
Accessoires/ré-
cipients
Gâteau
Tourte aux
Moule démon-
pommes,
table Ø 20 cm
EN60350-1
Tourte aux
Moule démon-
pommes,
table Ø 20 cm
EN60350-1
Génoise
Moule démon-
table
Biscuit roulé
Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Feuilleté
Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Gâteau cuit sur
Plaque à pâtis-
une plaque
serie
Gâteau cuit sur
Plaque à pâtis-
une plaque
serie
Kouglof,
Moule à kou-
brioche
glof
Kouglof,
Moule à kou-
brioche
glof
Gâteau à la le-
Plaque à pâtis-
vure de boulan-
serie
ger cuit sur une
plaque
Gâteau à la le-
Plaque à pâtis-
vure de boulan-
serie
ger cuit sur une
plaque
Gâteau au fro-
Moule démon-
mage blanc
table
Gâteau au fro-
Moule démon-
mage blanc
table
Gâteau au fro-
Moule démon-
mage blanc
table
Gâteau au fro-
Moule démon-
mage blanc
table
Gâteau au fro-
Moule démon-
mage blanc
table
Cake
Moule à cake
Cake
Moule à cake
1
Désactivez la fonction de préchauffage rapide dans les réglages de base.
→ "Réglages de base", Page 24
2
Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au se-
cond niveau indiqué.
46
Niveau
Tempéra-
ture en °C
2
160
1
160
2
150
2
190
2
200
2
165-170
2
165-170
1
165
1
170
2
165
2
165
1
160-165
1
160-165
1
160-165
1
160-165
1
160-165
2
160-170
2
160-170
Mode
Temps de
cuisson
cuisson
en min.
1
90-105
1
90-100
40-45
6
20-25
20-30
40-50
30
55
30-35
30-35
70-75
70-75
85-90
80-90
40-45
60-65
55-60
Remarques
Préchauffer.
Préchauffer.
Graissez légèrement la plaque à
pâtisserie.
Renversez-le encore chaud sur
un papier cuisson recouvert de
sucre, puis roulez-le.
Conseil recette : garnissez-le
avec du pudding et des cerises
ou avec des pommes.
Graissez légèrement la plaque à
pâtisserie.
Graissez légèrement la plaque à
pâtisserie.
Conseil recette : kouglof clas-
sique ou au lard et aux noix.
Conseil recette : kouglof clas-
sique ou au lard et aux noix.
En cas de
ne préchauffez pas,
n'ouvrez pas la porte de l'appa-
reil.
Conseil recette : garnissez-le de
prunes, de figues ou d'oignons et
de lard.
Conseil recette : garnissez-le de
prunes, de figues ou d'oignons et
de lard.
Gâteau au fromage blanc allégé
avec la moitié de fromage blanc.
Pour une coloration uniforme,
laissez-le plus longtemps dans le
compartiment de cuisson.
Pour une coloration uniforme,
laissez-le plus longtemps dans le
compartiment de cuisson.
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