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18 Pyrolyse
Respectez les consignes de sécurité lorsque vous utili-
sez la fonction de nettoyage Pyrolyse.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la
fonction de nettoyage.
N'accrochez jamais d'objet inflammable, tel qu'un
▶
torchon à vaisselle, à la poignée de la porte.
Gardez la façade de l'appareil dégagée.
▶
Éloignez les enfants.
▶
AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice grave
pour la santé !
L'appareil devient très chaud lors de la fonction de net-
toyage. Le revêtement anti-adhérent des plaques et
des moules est détruit et il se dégage des gaz
toxiques.
Ne nettoyez jamais les tôles ni les moules à revête-
▶
ment anti-adhérent avec la fonction de nettoyage.
Nettoyer uniquement des accessoires émaillés avec
▶
la fonction de nettoyage.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Le compartiment de cuisson devient très chaud pen-
dant la fonction de nettoyage.
N'ouvrez jamais la porte de l'appareil.
▶
Laissez l'appareil refroidir.
▶
Éloignez les enfants.
▶
L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de
la fonction de nettoyage.
Ne touchez jamais la porte de l'appareil.
▶
Laissez l'appareil refroidir.
▶
Éloignez les enfants.
▶
AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice pour la
santé !
La fonction de nettoyage chauffe le compartiment de
cuisson à une très forte température, pour que les rési-
dus provenant du rôtissage, des grillades et de la cuis-
son soient réduits en cendres. Des fumées sont en
même temps libérées et risquent d'irriter les mu-
queuses.
Pendant la fonction de nettoyage, bien aérer la cui-
▶
sine.
Ne restez pas longtemps dans la pièce.
▶
Éloignez les enfants et les animaux.
▶
Lors de la pyrolyse, l'appareil chauffe jusqu'à 485°C.
Les résidus provenant du rôtissage, des grillades ou
de la cuisson sont réduits en cendres. Vous n'avez
plus qu'à essuyer les cendres dans le compartiment de
cuisson.
La durée totale de la pyrolyse comprend le temps de
nettoyage et le temps de refroidissement. La pyrolyse
dure environ 3 heures. Le temps de refroidissement
dure environ 1 heure. Si nécessaire, vous pouvez diffé-
rer l'heure d'arrêt de la pyrolyse, par exemple si vous
souhaitez que la pyrolyse se déroule la nuit.
18.1 Préparer la pyrolyse
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti
peuvent s'enflammer.
Avant d'utiliser la fonction de nettoyage, enlevez les
▶
grosses salissures présentes dans le compartiment
de cuisson et sur les accessoires.
Essuyez le compartiment de cuisson avec un chif-
1.
fon humide.
Essuyez le joint de la porte et l'intérieur de la porte.
2.
Retirez complètement toutes les traces de produit
3.
de nettoyage.
Retirez les objets non fixés du compartiment de
4.
cuisson.
Les grilles d'enfournement sont pyrolysables.
→ "Préparer le nettoyage des accessoires avec la
pyrolyse", Page 29
Assurez-vous que le cache se trouve dans la fiche
5.
pour la résistance de chauffe supplémentaire à l'ar-
rière du compartiment de cuisson.
18.2 Préparer le nettoyage des accessoires
avec la pyrolyse
Les plaques à pâtisserie et lèchefrites GAGGENAU
sont toutes recouvertes d'un émail pyrolysable. Net-
toyez uniquement les plaques à pâtisserie et lèchefrites
GAGGENAU avec la pyrolyse.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti
peuvent s'enflammer.
Avant d'utiliser la fonction de nettoyage, enlevez les
▶
grosses salissures présentes dans le compartiment
de cuisson et sur les accessoires.
ATTENTION !
Pendant la pyrolyse, la chaleur peut endommager cer-
tains accessoires.
Ne nettoyez pas la grille, le faitout en fonte, la pierre
▶
à pain et à pizzas, la sonde thermométrique ni tout
autre accessoire avec la pyrolyse.
Nettoyez uniquement des plaques à pâtisserie et lè-
▶
chefrites GAGGENAU avec la pyrolyse.
Remarques
¡ Les douilles en acier inoxydable des lèchefrites
peuvent se décolorer lors de la pyrolyse. Ces déco-
lorations n'ont aucune influence sur l'utilisation.
¡ En cas de compartiment de cuisson fortement en-
crassé, nettoyez séparément la plaque à pâtisserie
ou la lèchefrite.
1.
Placez une seule plaque à pâtisserie ou une lèche-
frite à la fois au niveau d'enfournement le plus bas.
Poussez la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite jus-
2.
qu'en butée.
18.3 Démarrer la pyrolyse
Retirez tous les objets non fixés du compartiment
1.
de cuisson et éliminez les grosses salissures.
Retirez complètement les résidus de détergent.
2.
Pyrolyse fr
29
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