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Position
Fonction/mode de cuisson Température
Fonction faitout
Faire lever la pâte
Décongeler
Réglages de base
Pyrolyse
1
Mode de cuisson ayant permis de déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN60350-1.
4.4 Veille
L'appareil est en mode veille lorsqu'aucune fonction
n'est réglée ou que la sécurité enfants est activée. L'af-
fichage de veille apparaît si vous n'effectuez aucun ré-
glage pendant un certain temps.
Il existe différents affichages pour le mode veille. Le lo-
go GAGGENAU et l'heure sont préréglés.
En mode veille, la luminosité du bandeau de com-
mande est réduite. La luminosité de l'affichage dépend
de l'angle de vision vertical. Vous pouvez modifier l'affi-
chage et la luminosité dans les réglages de base
→ Page 24.
Lorsque l'affichage de veille est réglé sur « Arrêt »
dans les réglages par défaut, tournez le sélecteur de
fonction pour quitter le mode veille.
L'éclairage du compartiment de cuisson s'éteint après
une courte durée lorsque la porte est ouverte.
50-220°C
Température de référence
180 °C
30-50 °C
Température de référence
38 °C
40-60 °C
Température de référence
45 °C
485 °C
4.5 Informations supplémentaires
Appuyez sur , pour afficher des informations supplé-
mentaires, par exemple des informations sur le mode
de cuisson réglé ou la température actuelle du com-
partiment de cuisson.
En fonctionnement continu après le chauffage, de lé-
gères fluctuations de température sont normales.
Le symbole
importantes ou des demandes d'action. Des informa-
tions importantes relatives à la sécurité et à l'état de
fonctionnement sont également parfois affichées auto-
matiquement par l'appareil. Ces messages dispa-
raissent automatiquement après quelques secondes ou
confirmez le message avec
Pour les messages sur Home Connect l'appareil in-
dique également dans
→ "Home Connect ", Page 22
4.6 Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche.
Selon la version de l'appareil, l'air chaud s'échappe
par-dessus ou par-dessous la porte.
Après avoir retiré les aliments, gardez la porte fermée
jusqu'à ce que le four ait refroidi. La porte de l'appareil
ne doit pas rester à moitié ouverte car les meubles at-
tenants pourraient être endommagés. Le ventilateur de
refroidissement fonctionne encore pendant un moment
et s'éteint ensuite automatiquement.
Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon l'appareil
surchauffe.
Description de l'appareil fr
Utilisation
Uniquement utilisable avec les acces-
soires en option suivants : faitout, sys-
tème télescopique et résistance de
chauffe.
Faitout en fonte chauffant pour de
grandes quantités de viande, de souf-
flés ou de rôtis de fête.
Laisser lever : pour de la pâte à la le-
vure du boulanger ou au levain
La pâte lève nettement plus rapide-
ment qu'à température ambiante.
Le réglage optimal de température
pour de la pâte à la levure est 38°C.
Pour des légumes, de la viande, du
poisson et des fruits
Personnaliser les réglages de l'appareil
dans les réglages de base → Page 24
Auto-nettoyage
apparaît pour signaler des informations
.
le statut Home Connect.
11
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