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Rôtir
Si vous souhaitez faire cuire plusieurs
morceaux de viande en même temps,
plantez la sonde thermique dans le mor-
ceau le plus épais.
Tournez la poignée de la sonde ther-
mique vers le haut, légèrement de biais.
Enfournez les aliments dans l'enceinte
de cuisson.
Fermez la porte.
Sélectionnez un mode de fonctionne-
ment ou un programme automatique.
Réglez la température et la tempéra-
ture à cœur si nécessaire.
Pour les programmes automatiques,
les températures à cœur sont fixes.
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Dès que la température à cœur est at-
teinte, le processus de cuisson
s'achève.
Risque de blessure en raison des
surfaces chaudes.
La poignée de la sonde thermique
peut être brûlante. Vous pouvez vous
brûler sur la poignée.
Enfilez toujours des maniques avant
de sortir la sonde thermique.
Conseil : Si la température à cœur est
atteinte et que vous constatez que le
plat n'est pas assez cuit, replantez la
sonde thermique à un autre endroit ou
augmentez la température à cœur et ré-
pétez la procédure.
Démarrage ultérieur de la cuisson
avec la thermosonde
Vous pouvez programmer un départ dif-
féré.
Sélectionnez
Départ à
84
.
Il est facile d'évaluer plus ou moins
exactement le moment où l'opération
sera terminée, car la durée d'une cuis-
son avec thermosonde correspond ap-
proximativement à celle d'une cuisson
sans thermosonde.
Vous ne pouvez pas régler
, étant donné que la durée totale dé-
à
pend du temps requis jusqu'à ce que la
température à cœur soit atteinte.
Affichage du temps restant
Si pour une cuisson la température ré-
glée est supérieure à 140 °C, la durée
restante estimée de la cuisson (temps
restant) apparaît au bout d'un certain
temps. Ce temps restant s'affiche égale-
ment si vous utilisez l'application spé-
ciale Cuisson à basse température qui
permet de cuire à faibles températures.
Le temps restant se calcule à partir de la
température de cuisson réglée, de la
température à cœur prescrite et du dé-
roulement de la montée en température
de celle-ci.
Le temps restant affiché au départ est
une estimation. Le temps restant étant
recalculé en permanence tout au long
de l'opération, son affichage est rectifié
en permanence et devient ainsi de plus
en plus précis.
Toutes les informations relatives au
temps restant sont supprimées lorsque
vous modifiez la température de cuisson
ou la température à cœur, ou lorsque
vous sélectionnez un autre mode de
cuisson. Le temps restant est recalculé
lorsque la porte de l'appareil est restée
longtemps ouverte.
et
Durée
Arrêt
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