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UTILISATION DU MODE VAPEUR (SUITE)
Aliment
vapeur (°C)
Gâteaux surgelés ?
Riz blanc (basmati ou
pandan)
(ajoutez la double quantité
d'eau)
Riz au lait
(ajoutez deux ou quatre fois la
quantité de lait recommandée)
Compote de fruits
(utilisez un plat en pyrex rond
plat, ajoutez 1 cuillerée à café
de sucre et 2 cuillerées à
soupe d'eau)
Flan/Crème (6 plats pour
desserts de 100 ml chacun,
que vous recouvrez de papier
aluminium/de cuisine)
Crème aux oeufs (utilisez
un grand plat en pyrex que
vous recouvrez de papier
aluminium)
Cuisson à la vapeur sur deux niveaux
Pour la cuisson à la vapeur, consultez les réglages et les durées fi gurant dans ce tableau.
Nous vous conseillons de toujours remplir le réservoir d'eau avec de l'eau fraiche jusqu'au niveau
maximum. Si vous souhaitez cuire diff érents aliments dont la durée de cuisson est similaire,
placez-les tous dans le four au même moment. Vous pouvez aussi mettre en premier lieu au four
l'aliment qui met le plus longtemps à cuire.
Placez un plateau au niveau 1 et l'autre au niveau 4.
Aliment
vapeur (°C)
Cuisson à 2 niveaux : Repas
doubles
(fi lets de poisson/légumes
émincés)
Cuisson à 2 niveaux : Repas
doubles
(blancs de poulet/Légumes
entiers)
Mode
Durée
Accessoire (niveau de grille)
(min.)
100 °C
25 - 30
Plat pour cuisson vapeur, ajouré (2)
100 °C
30 - 35
Plat pour cuisson vapeur, ajouré (2)
100 °C
40 - 50
Plat pour cuisson vapeur, ajouré (2)
100 °C
25 - 35
Plat pour cuisson vapeur, ajouré (2)
90 °C
20 - 30
Plat pour cuisson vapeur, ajouré (2)
90 °C
30 - 40
Plat pour cuisson vapeur, ajouré (2)
Mode
Durée (min.)
Accessoire (niveau de grille)
Plat pour cuisson vapeur, sans
100 °C
15 - 20
trous (4)/Plat pour cuisson
vapeur, ajourés (2)
Plat pour cuisson vapeur, sans
100 °C
25 - 30
trous (4)/Plat pour cuisson
vapeur, ajourés (2)
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