Atag CS4411T Manuel page 187

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VERWENDEN DES OFEN-MODUS (FORTSETZUNG)
Intensiv-Einstellung
In diesem Modus werden alle Heizelemente (oben, unten und Konvektionslüfter) abwechselnd aktiviert.
Die Hitze wird dadurch gleichmäßig im Ofen verteilt. Dieser Modus ist für große Mengen von
Lebensmitteln geeignet, wie etwa für große Gratins oder Pasteten.
* Achten Sie darauf, dass das Glasbackgeschirr für Temperaturen von 40 - 250 °C geeignet ist.
Kochanleitung
Verwenden Sie die Temperaturen und Zeiten in dieser Tabelle zur Orientierung beim Backen.
Im Intensiv-Modus ist das Vorheizen des Ofens empfohlen.
Einschub-
Lebensmittel
Lasagne 2 kg
Gemüsegratin 2 kg
Kartoff elgratin 2 kg
Rindfl eisch,
Rinderbraten/2 kg
Medium
Ente, ganz/2 kg
2 ganze Hühnchen/
je 1,2 kg
Hinweis
Das Vorheizen des Ofens ist empfohlen.
Wenn Sie die Tür öff nen, während der Ofen gart, wird der Garvorgang unterbrochen. Um den Ofen
wieder zu starten, schließen Sie die Tür und drücken auf Weiter/Start.
Wenden ist nicht erforderlich, Sie erzielen jedoch bessere Ergebnisse, wenn Sie die Lebensmittel
nach der Hälfte der Garzeit wenden.
DE 36
Das Backblech oder das Ofengestell wird
normalerweise auf Ebene 1 gesetzt.
* Temperatur-Einstellung: 40 - 250 °C
Temperatur
Zeit (Std.)
leiste (°C)
1 180 - 200 0:20 - 0:30
1 160 - 180 0:40 - 0:60
1 160 - 180 1:00 - 1:30
2/1 160 - 180 1:00 - 1:30
2/1 180 - 200 1:00 - 1:30
2/1 200 - 220 1:00 - 1:30
Zubehör
Ofengestell
Ofengestell
Ofengestell
Ofengestell + Backblech
Ofengestell + Backblech
Ofengestell + Backblech