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Buffet chaud BASIC LINE
Première mise en service
MODE D'EMPLOI
Chauffer pour la première fois l'appareil vide
)
Lors de la première mise en service, le matériau isolant qui devient chaud peut provoquer une
odeur désagréable. C'est pourquoi B.PRO recommande de chauffer avant la première utilisa-
tion le pont de chauffage, les cuves de bain-marie et les compartiments chauffés en option à
vide pendant au moins 2 heures.
)
Pour cela, préparer chaque cuve de bain-marie conformément à la section "Chargement hu-
mide de la cuve de bain-marie". Pour économiser l'énergie, nous recommandons de couvrir
les cuves de bain-marie avec un couvercle adapté (par exemple couvercle GN) pendant la
durée de ce premier échauffage.
Attention!
Dommage matériel aux circuits électriques de l'appareil
Si l'appareil n'est pas prévu pour la tension et la fréquence du réseau présentes, le circuit électri-
que de l'appareil peut être endommagé.
– Avant le raccordement, s'assurer que la tension et la fréquence du réseau mentionnées sur la
plaque signalétique correspondent aux valeurs correspondantes de la prise de courant.
– S'assurer qu'aucun objet sensible à la chaleur ne se trouve plus dans ou sur le pont de
chauffage, les cuves de bain-marie ou les compartiments chauffés en option.
– Insérer la fiche secteur dans la prise de courant.
– Allumer les éléments thermiques avec l'interrupteur marche/arrêt.
Les affichages LED s'allument.
– Démarrer les chauffages de toutes les cuves de bain-marie (chargement humide recomman-
dé) et des compartiments chauffés en option dans le soubassement sur les interrupteurs
marche/arrêt correspondants.
Les affichages LED des cuves de bain-marie et des compartiments chauffés s'allument.
– Tourner tous les boutons rotatifs sur le niveau le plus élevé.
– Chauffer tous les éléments thermiques, les cuves de bain-marie et les compartiments chauf-
fés en option pendant environ 2 heures.
– Démarrer le chauffage de toutes les cuves de bain-marie et des compartiments chauffés en
option dans le soubassement sur l'interrupteur marche/arrêt correspondant.
– Arrêter les éléments thermiques avec l'interrupteur marche/arrêt.
Les affichages LED s'éteignent.
– Aérer et nettoyer les compartiments.
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