Publicité
Buffet chaud BASIC LINE
Conditions préalables à
l'exploitation
Brancher l'appareil
32
MODE D'EMPLOI
Mise en service
9
L'appareil a pris la température ambiante et est sec
9
L'appareil ne présente pas de défauts connus ni de dommages visibles
9
Films de protection retirés
9
Appareil installé de manière stable
)
Afin de garantir un maintien au chaud optimal des repas, tenir compte des points suivants lors
du choix de l'emplacement d'installation:
– Protéger suffisamment l'appareil des courants d'air.
– Avant la mise en service, s'assurer que les cuves de bain-marie et les compartiments chauf-
fés en option se trouvent dans un état d'hygiène impeccable.
Brancher l'appareil sur la prise de courant
)
Un raccordement pour l'équipotentialité se trouve sur la face inférieure de l'appareil (côté
commande à droite). Relier les appareils qui sont exploités ensemble via la liaison équipoten-
tielle, selon les prescriptions spécifiques du pays.
9
L'appareil et les appareils externes raccordés aux prises de courant d'appareil disponibles en
option sont hors tension.
Danger!
Court-circuit dans les appareils externes
Un court-circuit dans un appareil externe branché sur l'appareil (p. ex. suite à une surchauffe de
la ligne d'alimentation) peut provoquer un choc électrique au contact de l'appareil.
– Raccorder l'appareil uniquement à une prise de courant équipée d'un dispositif différentiel
résiduel (Protection par disjoncteur différentiel RCD / disjoncteur différentiel FI, chaque phase
avec max. 16 A).
Attention!
Dommage matériel aux circuits électriques de l'appareil
Si l'appareil n'est pas prévu pour la tension et la fréquence du réseau présentes, le circuit électri-
que de l'appareil peut être endommagé.
– Avant le raccordement, s'assurer que la tension et la fréquence du réseau mentionnées sur
la plaque signalétique correspondent aux valeurs correspondantes de la prise de courant.
– S'assurer qu'aucun objet sensible à la chaleur ne se trouve plus dans les cuves de bain-ma-
rie ou les compartiments chauffés en option.
– Insérer la fiche secteur dans la prise de courant.
Publicité
