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train de cuisiner� Dans ce mode, les niveaux sélectionnés ne s'activeront pas�
Les niveaux pourront être activés un à un en cliquant sur la case du temps
placée à droite, uniquement après avoir appuyé sur START (et attendu la fin
du préchauffage, si présent)�
Modifier le temps ou la température de la sonde d'un plat
Il est possible de modifier le temps de cuisson ou la température définie
de la sonde à cœur d'un plat, en appuyant
dessus de manière prolongée�
Pour modifier définitivement, entrer dans
la liste des plats, sélectionner le nom du plat
à modifier à travers une pression prolongée.
Saisir le nouveau temps (ou température
sonde)� Dans ce mode, il est également
possible de modifier le nom du plat.
Pour changer en revanche le temps d'un
plat durant la cuisson, cliquer sur la case du
temps restant et saisir le nouveau temps
ou la nouvelle température de la sonde�
Fin de cuisson d'un plat
A la fin du temps prédéfini de cuisson
d'un plat (ou lorsque la température
définie au cœur est atteinte), le four
émettra un signal sonore et le message
"END" s'affichera (réf.
du temps. Il suffit alors d'ouvrir la porte
du four et de retirer le produit prêt�
L'ouverture et la fermeture de la porte
réinitialisera automatiquement le niveau�
Insertion rapide d'un plat
Durant la phase de cuisson et de service,
le besoin de cuisiner un produit absent
de la liste peut apparaître� Il est possible
d'ajouter un plat rapidement dans le
RackControl sans devoir l'enregistrer avec
un nom spécifique. Le niveau affichera le
nom général de "Plaque"�
Pour ce faire, cliquer sur un niveau vide
et choisir le sous-programme appelé
28)
"Plaque" (réf�
Il fait office de sous-programme joker
auquel il est possible d'attribuer un temps
40
27
) dans la case
�
Vendredi 30 octobre 2015
Déjeuner
A-La-Carte
1
I
O
2
Poulet au grill
3
Filet grillé
4
5
Pizza
250°
6
7
8
Saumon au four
9
10
EasyService
I
O
Vendredi 30 octobre 2015
Déjeuner
A-La-Carte
28
Plat
Filet de bœuf
Saumon
Milanaise
Pizza
Légume sauté
Tomates gratinées
16:20
4' 00''
45°C
FIN
27
2'
START
16:20
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