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2.4 Cuisson manuelle
Dans la page "Accueil", la rubrique "Manuelle" permet d'accéder à la
page de configuration des paramètres de cuisson.
Vendredi 30 octobre 2015
2
200°
57'
Nouvelle phase
Supprime phase
Configuration du mode de cuisson
2
La
touche
par défaut en mode cuisson par
convection
(air
touche permet de changer le mode
de cuisson en mixte ou vapeur�
Le maintien (HOLD) cycle peut
également être défini ou également
un cycle de message. Il est par
ailleurs possible de configurer le
four en mode fumage�
16:20
de configurer le four pour une cuisson
1
simple avec une ou plusieurs phases
et/ou de configurer un programme de
I
O
cuisson et de le sauvegarder à l'intérieur
des livres de recettes "Type cuisson" et/
3
ou "Livre de Recettes classique"�
automatique
four à la température avant que les
plats à cuire ne soient introduits�
Le
automatiquement, mais il est possible
de modifier cette fonction après avoir
appuyé sur la touche "start", en cliquant
sur la température visualisée�
START
permet d'activer ou de désactiver cette fonction�
vide.
est
configurée
chaud)�
Cette
En cuisson "Manuelle", il sera possible
Configuration
La fonction "préchauffage" met le
"préchauffage"
Par ailleurs, la touche
Effectuer le préchauffage avec le four
Réf� 2
convection
HoLD
du
préchauffage
se
configure
1
à droite ou à gauche
vapeur
mixte
FumaiSon
meSSaGGe
25
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