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Steam Box SBPE061
Giorik Steam Box SBPE061 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Giorik Steam Box SBPE061. Nous avons
1
Giorik Steam Box SBPE061 manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance
Giorik Steam Box SBPE061 Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance (44 pages)
Marque:
Giorik
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 3.51 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
1 Installation
3
Avertissements Généraux et de Sécurité
3
Positionnement
4
Réglage des Charnières et du Pivot de Fermeture de la Porte
5
Branchement Hydrique
6
Branchement de L'évacuation
6
Branchement Électrique
7
Branchement du Gaz
9
Prescriptions pour L'installation
9
Vérifications à Effectuer Avant L'installation
9
Evacuation des Fumées
10
Mise en Fonction et Vérification du Four
12
2 Instructions D'utilisation
13
Informations Préliminaires
13
Cuisson à Convection
14
Cuisson Mixte à Convection/Vapeur
15
Cuisson à Vapeur
16
Δ T
19
Cuisson en Modalité ΔT
19
Mémorisation des Programmes de Cuisson
20
Chargement, Modification Et/Ou Effacement des Programmes de Cuisson
21
Refroidissement Chambre de Cuisson
22
Soupape D'évacuation
23
Eclairage de la Chambre de Cuisson
23
Extinction
23
Lavage
24
3 Maintenance
26
Nettoyage
26
Evacuation Humidité
27
Nettoyage de la Vitre
27
Nettoyage du Filtre D'aération
27
4 Composants de Contrôle et Sécurité
28
Electrovanne
28
Micro-Interrupteur Porte Magnétique
28
Protection Thermique du Moteur
28
Thermostat de Sécurité de la Chambre de Cuisson
28
Contrôle de la Flamme (Présent seulement Sur les Fours à Gaz)
28
5 Que Faire si
29
Problèmes Plus Communs
29
Contrôles à Confier à un Technicien Agréé
30
Réarmement du Thermostat de Sécurité
30
Protection Thermique du Moteur
30
Fusibles de Protection
30
Filtre à Eau
31
Contrôle de la Flamme
31
Gestion des Pièces de Rechange
31
6 Spécificités
32
Données Techniques
32
7 Schémas D'installation
33
Mod. Sbpe061
33
Mod. Sbpg061
34
Mod. Sbpe101/Sbpe102
35
Mod. Sbpg101/Sbpg102
36
Mod. Sbpe201
37
Mod. Sbpg201
38
Mod. Sbpe202
39
8 Description des Alarmes
41
Panneau de Contrôle
43
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