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Pando PHB-861 Manuel D'utilisation page 172

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INOXPAN S.L. Pando
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE
• Retirez tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires pendant le processus de cuisson
et de cuisson au four.
• N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson et la cuisson au four, si vous ouvrez la porte
pendant la cuisson et la cuisson au four, changez le mode sur "Lumière". (Sans modifier le
réglage de la température).
• Réduisez le réglage de la température en mode sans ventilateur à 50 °C 5 à 10 minutes
avant la fin du temps de cuisson et de cuisson au four. Cela vous permettra d'utiliser la
chaleur de la cavité pour compléter le processus.
• Utilisez la "chaleur du ventilateur", chaque fois que cela est possible. Vous pouvez réduire
la température entre 20 °C et 30 °C.
• Vous pouvez cuisiner et cuire au four en utilisant la fonction "Fan Heat" sur plusieurs
niveaux en même temps.
• S'il n'est pas possible de cuire et de faire cuire différents plats en même temps, vous
pouvez les chauffer les uns après les autres en utilisant la fonction de préchauffage du
four.
• Ne préchauffez pas le four lorsqu'il est vide si ce n'est pas nécessaire, si nécessaire, mettez
les aliments dans le four immédiatement après avoir atteint la température sélectionnée,
vous savez que la température a été atteinte car le voyant s'éteint automatiquement lors
de la première mise en marche du four.
• N'utilisez pas de papier réfléchissant tel qu'une feuille d'aluminium pour recouvrir le
plancher de la cavité.
• Utilisez la minuterie et/ou une sonde de température chaque fois que possible.
• Utilisez des moules et des plats de cuisson à la finition mate foncée et au poids léger.
Évitez d'utiliser des accessoires lourds aux surfaces brillantes, comme l'acier inoxydable
ou l'aluminium.
CONSEILS DE SANTÉ
Comment éviter l'acrylamide :
L'acrylamide est principalement produit en chauffant des aliments riches en amidon (par
exemple, des pommes de terre, des frites, du pain) à des températures très élevées pendant
une longue période.
Conseil :
1. Utilisez des temps de cuisson courts.
2. Faites cuire les aliments jusqu'à ce que la surface soit jaune doré, ne les faites pas cuire
jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé.
3. Les portions plus grandes contiennent moins d'acrylamide.
4. Utilisez le mode "chauffage par ventilateur" si possible.
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PHB-861
PHTV-862
PHP-864

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