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Gaggenau BX 480 6 Serie Notice D'utilisation page 25

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Enfoncer la sonde thermométrique
dans le mets à cuire
Enfoncez la sonde de température dans le mets à
cuire avant de le placer dans le four.
Enfoncez la pointe métallique à l'endroit le plus épais.
Veillez à ce que la pointe soit à peu près au milieu de
l'aliment. Il ne faut pas qu'elle soit dans la graisse, ni
qu'elle soit en contact avec le récipient ou un os.
Si vous faites cuire plusieurs morceaux, placez la
sonde dans le morceau le plus gros.
Enfoncez la sonde le plus complètement possible.
Pour les volailles, assurez-vous que la pointe de la
sonde ne se trouve pas dans le creux de la carcasse,
mais entre la poitrine et la cuisse.
Régler la température à cœur
1
Enfournez l'aliment à cuire avec une sonde de
température à cœur dans le compartiment de
cuisson. Branchez la sonde de température à
cœur dans la prise du compartiment de cuisson
et fermez la porte de l'appareil.
Ne coincez pas le câble de la sonde de
température à cœur !
+
Le symbole
apparaît sur l'affichage, ainsi que
la température à cœur actuelle.
2
Positionnez le sélecteur de fonctions sur le mode
de cuisson souhaité.
3
Réglez la température du compartiment de
cuisson à l'aide du sélecteur rotatif.
4
Effleurez le symbole
rotatif, réglez la température à cœur souhaitée
pour l'aliment à cuire, puis confirmez en
effleurant le symbole
+
. À l'aide du sélecteur
+
.
La température à cœur programmée doit être
supérieure à la température à cœur actuelle.
5
L'appareil chauffe selon le mode de cuisson
sélectionné.
La température à cœur actuelle apparaît sur
l'affichage, et la température à cœur sélectionnée
apparaît juste en-dessous.
Vous pouvez modifier à tout moment le réglage de
la température à cœur.
Un signal sonore retentit lorsque la température à
cœur sélectionnée est atteinte. Le mode de cuisson
est automatiquement neutralisé
Remarques
La plage de mesure est comprise entre 59 et
210° F (15 et 99 C). En dehors de cette plage,
l'affichage « --°F » apparaît pour la température à
cœur.
Si, à la fin de la cuisson, vous laissez l'aliment
encore quelque temps dans le compartiment de
cuisson, la température à cœur augmentera
encore un peu en raison de la chaleur résiduelle
du compartiment de cuisson.
Si vous programmez une cuisson en utilisant
simultanément la sonde de température à cœur et
le minuteur de temps de cuisson, la
programmation arrête l'appareil dès que la
première des deux valeurs réglées est atteinte.
Modifier la température à cœur programmée :
+
Effleurez le symbole
réglez la température à cœur désirée, puis confirmez
en effleurant le symbole
Supprimer la température à cœur programmée :
+
Effleurez le symbole
cœur programmée à l'aide du symbole
continue à chauffer en mode de cuisson normal.
.
0
. À l'aide du sélecteur rotatif,
+
.
. Supprimez la température à
Ž
. L'appareil
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Ce manuel est également adapté pour:

Bx 481 6 serie