R
églage De la moutuRe
sur les moulins à café équipés d'un dispositif de réglage
automatique, ce groupe de fonctions permet de vérifier
les paramètres de réglage automatique de distance
entre les lames du moulin et d'activer ou désactiver la
fonction.
en particulier, il est possible de choisir sur quel moulin à
café, identifié par un numéro, intervenir. Une fois le choix
effectué, les diodes de la sélection de référence asso-
ciée à l'un ou l'autre moulin s'allument.
a
ctivatioN Réglage automatique
Pour chaque moulin à café il est possible de décider si
laisser ou non en fonction le dispositif de réglage auto-
matique.
p
aRamètRes De Réglage automatique
Programmer pour chacune des sélections de référence :
- la dose d'eau (exprimée en impulsions du compteur
volumétrique cdv-)
- le temps d'infusion (exprimé en sec.)
- Éventuellement, le réglage manuel de la distance des
lames du moulin. Chaque variation est d'environ 1/6
de tour de l'embout de réglage. les valeurs positives
réduisent la granulométrie (mouture plus fine), les
valeurs négatives l'augmentent (mouture plus grosse).
N
ouvelles moutuRes
Cette fonction met à zéro les temps mémorisés pour
l'usure des lames du moulin. en particulier le temps
initial moyen de moulure, mémorisé pendant les pre-
mières sélections, utilisé pour déterminer le moment
où les lames du moulins sont usées (temps de mouture
supérieur du 50% du temps initial).
t
est Des lames Du mouliN
Cette fonction devrait être utilisée après le rempla-
cement des lames du moulin ou, éventuellement, du
moulin à café.
Le test doit être effectué sans café.
- en activant l'essai, les lames du moulin commencent
tourner et se rapprochent jusqu'à se toucher.
- l'appareil s'arrête en attente de confirmation.
- en activant encore une fois les lames du moulins,
celles-ci s'éloignent en tournant de quelques tours
l'embout porte-lame.
- l'appareil s'arrête en attente de confirmation.
- en introduisant du café et en demandant la distribution
de certaines sélections de référence, la mouture se
stabilisera automatiquement.
.
N
ettoyage
a
ctivatioN De la toucHe De Nettoyage
Cette fonction permet d'activer le fonctionnement du
bouton de nettoyage du mixeur.
normalement, la touche est désactivée.
N
ettoyage automatique Du mixeuR
Il est possible de configurer l'heure à laquelle effectuer
un nettoyage automatique des mixeurs.
en réglant l'heure sur 00:00, la fonction est désactivée
(réglage par défaut).
N
ettoyage automatique Du gRoupe
Avec cette fonction, il est possible de configurer le
lavage automatique quotidien (rotation et distribution
d'eau) du groupe espresso en configurant l'heure à
laquelle ce dernier doit être effectué.
en réglant l'heure sur 00:00, la fonction est désactivée
(réglage par défaut).
b
oost pRoDuits solubles
si la fonction est activée et qu'il n'y a pas eu de boissons
servies avec du lait ou du café soluble dans les mixeurs
durant les 3 dernières minutes, une petite quantité
d'eau chaude est distribuée avant les sélections de café
soluble court, café soluble noisette et espresso noisette.
R
eFRoiDissemeNt Du mixeuR
si la machine est équipée d'une unité froide, la fonction
est activée.
s'il n'y a pas eu de boissons servies durant les 3 der-
nières minutes dans les mixeurs des boissons froides,
une petite quantité d'eau froide est distribuée avant les
sélections à base de sirop.
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