Table des Matières
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Chapitre 1
CHARGEMENT ET NETTOYAGE
Cet appareil ne s'installe pas à l'extérieur, mais en lieu sec,
et avec des températures comprises entre 2° et 32°C. Ne
jamais l'installer dans une pièce où l'on se sert de jets d'eau
pour nettoyer (par ex. : grandes cuisines, etc...).
INTERRUPTEURS DE PORTE
Lorsqu'on ouvre la porte, un micro-interrupteur spécial
coupe la tension de l'équipement électrique de l'appareil
pour consentir les opérations, décrites dans la suite, de
chargement et nettoyage ordinaire en sécurité totale.
Toutes les opérations qui demandent que l'appareil
soit sous tension, NE DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES
QUE par du personnel spécialisé et informé sur les
risques que cette situation comporte.
NETTOYAGE ET UNE DÉSINFECTION
En relation avec les normes sanitaires et de sécurité en
vigueur, l'opérateur d'un distributeur automatique est res-
ponsable de l'hygiène des produits alimentaires, pour pré-
venir la formation de bactéries, ainsi que de l'entretien
machine.
Lors de l'installation il faudra prévoir une désinfection
complète des circuits des liquides et des pièces en
contact avec les aliments pour éliminer les bactéries
qui peuvent s'être formées pendant le stockage.
Il est de règle d'utiliser les produits désinfectants (déter-
gents au chlore ou similaires) aussi pour le nettoyage des
surfaces n'étant pas directement en contact avec les
aliments.
Certaines pièces de l'appareil peuvent être endommagées
par l'usage de détergents non appropriés.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les domma-
ges dérivant de l'inobservance des instructions qui precedent
ou provoqués par l'utilisation d'agents chimiques non appro-
priés ou toxiques.
Avant d'exécuter quelque opération d'entretien que se
soit mettre toujours l'appareil hors service, surtout
lorsque le démontage de pièces est nécessaire.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
Fig. 4
1 - Seau des purges liquides
2 - Compartiment distribution
3 - Levier décrochage console articulée
4 - Groupe infusion café
5 - Interrupteur de porte
6 - Dispositif de mise en colonne gobelets
7 - Dispositif de mise en colonne palettes
8 - Récipient du café
9 - Récipient à solubles
10 - Mixers de produits solubles
11 - Boutons de service
UTILISATION DES DISTRIBUTEURS DE BOIS-
SONS CHAUDES EN RECIPIENTS OUVERTS
(Ex. gobelets plastique, tasses de céramique, carafes)
Les distributeurs de boissons en récipients ouverts doivent
être affectés uniquement à la vente et distribution de
boissons alimentaires obtenues par :
- infusion de produits frais tels que café ou thé ;
- reconstitution de préparations solubles ou lyophilisées ;
Ces produits doivent être déclarés par le fabricant "appro-
priés pour la distribution automatique" en récipients ouverts
du type alimentaire.
Les produits distribués doivent être consommés im-
médiatement. En aucun cas ils devront être conservés
et/ou confectionnés pour être consommés ensuite.
Tout autre usage est considéré abusif et donc dangereux.
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2005 - 04 250 - 00
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